第118章 燒烤,小雞燉蘑菇
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弄了出來。
用竹子穿了三隻雞和兔子。
架在簡易的灶臺上。
把剛剛在廚房的野生蜂蜜均勻的塗抹在雞和兔子上。
一旁的蕭若雪和雙兒是滿臉好奇。
看著剩下的兩隻野雞,蘇墨決定不能浪費。
讓兩女照看著,蘇墨從布袋中掏出蘑菇。
洗淨之後,找了一個大小適中的陶鑫。
把蘑菇和剩下的兩隻野雞一起放到了裡面。
加水蓋上蓋子,放到了廚房之中小火慢燉。
接下來蘇墨又洗了一點小野蔥切了備用。
剩下的則是在蕭若雪院中的花圃裡。
找了一個空點的地方種了下去。
又把剛剛處理剩下的內臟之類的全埋到花圃裡當做肥料。
等蘇墨忙完重新回到二女身邊時。
木炭上的三隻野雞和兔子已經被烤的金黃。
表面上塗抹的蜂蜜被火烤了之後。
變成一層金色的膜覆蓋在烤肉之上。
在陽光的照耀下散發著金色的光芒。
多餘的油脂混合著蜂蜜滴下。
又“刺啦”一聲在木炭的高溫下瞬間融化。
一股誘人的香氣頓時在空氣中瀰漫開來。
雙兒這丫頭蹲在一旁,雙目放光直直盯著烤雞。
小鼻子不停的聳動著,小嘴微張,一絲晶瑩的口水掛在嘴角。
顯然是饞的不行了。
一旁的蕭若雪也是雙目微亮,直勾勾看著眼前的烤雞入神。
蘇墨心中暗笑,小樣這不輕輕鬆鬆拿捏你們。
“咳咳”蘇墨輕輕咳嗽了一聲。
兩女這才回神,雙兒這丫頭趕忙擦了擦嘴角的口水。
蕭若雪也是面色微紅,有些不好意思的轉過了頭。
雙兒滿臉急迫的問道:
“姑爺,可以吃了吧!”
蕭若雪也難得露出期待的神情看向蘇墨。
蘇墨嘴角微揚,吐出了一句冰冷的話語。
“還不行,要再烤一會。”
雙兒小臉一垮,像受到了什麼重大打擊一般。
瞬間失去了精氣神。
不過很快這丫頭又重新恢復了精神。
看著烤雞流起了口水。
蘇墨坐下看著烤的金黃的烤雞和野兔。
拿起裝蜂蜜的罐子又重新在上面涮了一層。
然後慢慢的翻烤起來。
確保受熱均勻。
雙兒和蕭若雪也學著蘇墨的樣子轉動著身前的烤雞。
三人就這樣蹲在地上,慢慢烤著。
隨著慢慢的烤制,表層的蜂蜜發生焦糖化反應,形成固態結晶。
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