第14章 新品成功

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感覺味道跟記憶中的差不多。

果然這個大月王朝跟華夏曆史有些類似，估計應該是相當於宋朝中後期，很多香料都出現了。

“嗯，這兩道菜做的不錯，雖然我第一次吃，感覺跟那遊歷的學子說的差不多。”說完又看向了蛋撻，外形還算不錯，於是夾起來一個先聞了問，又咬了一口品嚐了下。

味道是不錯，能做成這樣子算是很好了，確實感覺缺了點什麼。又咬了一口品嚐了下才發現，是香味，沒有記憶中的那麼香，不管是吃起來還是聞起來。

有牛奶的味道，但是還不夠。到底缺什麼呢？

邊閉眼感受這嘴裡的味道，邊翻記憶自己檢視。自己確實不擅長做這東西，但是記憶中前世妻子在家鼓搗過，

第一次做出來的時候吃完一個後嘴裡嘀嘀咕咕的，當時他也沒太留意。

大哥夫妻兩個也沒打擾他。想了一會才想起來，當時妻子嘴裡嘀咕的是：“這自己做的煉乳還是不如買的好，還得做幾次試試”。

對了，是煉乳，牛奶還得深加工下。

想到這，東方宇睜開眼問了下王沁芝：“沁芝姐，做蛋撻的時候你在旁邊嗎？這牛乳是怎麼處理的？”

王沁芝對這個新式糕點非常上心，製作全程都在看著，於是說：“就是普通的處理，牛乳煮開後直接就用了，有什麼問題嗎？”

“我給你說個方法你讓廚師試試，你把牛乳中放入白糖一起大火煮開然後轉小火繼續熬煮，邊熬煮邊攪拌，直到變的濃稠密集冒大泡就好了。

其它流程跟原來一樣，重新做一份”，東方宇對著王沁芝說。

“好，我這就去”，話剛落王沁芝就風風火火的走了。

是的，說到白糖，這個時候已經出現了，雖然沒有記憶裡的那麼精細那麼白，但是也比蔗糖白了很多。

接下來東方宇跟東方誌兄弟兩個邊吃邊閒聊起來，吃完後又喝了一小會茶，就見王沁芝滿臉喜色的端著幾盤蛋撻進來走進來。

“這次聞起來比之前的香多了，你們兩個快嚐嚐”，王沁芝樂滋滋的對兩兄弟說。

東方宇不客氣的用手拿了一個聞了聞，又咬了一口仔細品嚐了下，開心了：“對，這個比剛才那盤香多了，恭喜大哥和沁芝姐了”。

“還不是多謝小宇弟弟了”。王沁芝樂呵呵的說：“其它的也大部分按照你的想法做了一些改善，這兩天就正式推出了，過幾天看看效果怎麼樣。”

“好啊，我也等著看呢”，東方宇也笑著說。

又聊了幾句天色不早了，東方宇就跟他們告辭回了書院。