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許家兩兄妹聽到這話,可以說是舉雙手雙腳贊成!就連陸柏逸也跟著點了點頭,祁嶼白雖然沒有說什麼,但他的眼神還是出賣了他。

沈芯妍看著他們這樣子,也只能無奈的搖了搖頭,本來她就準備焯個水,簡單滷一下留著等會兒涮火鍋吃的,但看著他們都這麼大的反應,於是決定直接留著明天滷好後自己吃。

等沈芯妍把豬大腸洗乾淨後,直接放在外面裝東西的缸裡,這邊這天直接把菜凍在外面就好,這可謂是天然冰箱!所以根本就不會怕肉會放壞掉!基本上晚上放的東西,明天就可以凍的梆梆硬。

沈芯妍看著他們在忙著殺雞,於是自己走過去拿起雞胗開始清洗了起來,做這些戴手套也別說她講究,要是洗豬大腸不戴手套的話,那味道就跟長在手上了一樣,根本洗不掉手上的味道,想想就是一件很可怕的事情!

等沈芯妍把所有雞胗清洗乾淨後,裝在碗裡端著回到小廚房,把雞胗切好後,加點料酒鹽醃製去去腥,然後用清水洗乾淨,控幹水分加入適量的調料醃製起來,等會直接下鍋煮就好了!

這會兒沈芯妍已經聞到了甜甜的奶茶香味,已經飄了來出來,等她洗了一個手後,開啟蓋子就看見已經煮開了的奶茶,沈芯妍四處找了一圈,拿過來一個大盆子和一個保溫杯,她需要給樂嘉裝一杯熱乎的,他們就喝常溫就好。

等裝好後,沈芯妍開始燒煤爐子,等燃起了後放進去兩塊蜂窩煤,等它徹底燃起來過後,沈芯妍把之前開好的鍋放在上面,加了些清水沖洗乾淨後,直接把火鍋底料放裡面,然後加入清水蓋上蓋子熬煮,因為害怕他們吃不了太辣,她就並沒有放太多。

等湯底熬上後,沈芯妍往許樂嘉鍋里加入清水,開始燒火煮開,在拿出適量的大米用清水洗乾淨後,等水開後倒進鍋裡開始煮,等米煮的半熟後撈出來,拿出蒸飯用的木桶,把撈起來的米飯倒進去,在用筷子插幾個孔,蓋上蓋子開始蒸煮。

等祁嶼白他們進來後,就聞到了一個淡淡的火鍋味,許樂嘉仔細聞了聞,來到小鍋面前,有些疑惑的問道:

“沈姐姐!這裡面是什麼呀,聞著好香呀!”

一旁準備做酥肉的沈芯妍,聽到了許樂嘉的聲音,回過頭就看著走進來的其他人,輕笑道:

“這個就是等會用來燙菜吃的!”

許樂嘉懵懵懂懂的點了點頭,雖然有些好奇,但沈芯妍沒有說可以掀開鍋蓋看,她還是很聽話的沒去碰它,乖乖的走過去幫沈芯妍燒火,準備炸酥肉。

“阿妍,要不我順便幫你把雞切塊吧?”祁嶼白端著一盆子的雞走了進來,朝沈芯妍溫聲道。

沈芯妍聽到這話走過去,拿起一隻雞一邊做示範,一邊輕聲道:

“那就麻煩阿嶼了,幫我把雞翅、雞腿、雞爪剁下裝在這個盤子裡,其他的你就幫忙切成這般大小的塊就好了!”

祁嶼白安安靜靜地聽著沈芯妍的講解,並沒有一絲的不耐煩,或者嫌棄沈芯妍囉嗦,反而聽的很認真,等沈芯妍說完後,點了點頭,輕聲道:

“這裡交給我就好,你先去忙其他的吧!”

沈芯妍抬起頭,看他聽懂了後,輕聲應了一聲後,繼續去準備炸她的酥肉,就這樣有條不絮的做著,等沈芯妍把炸酥肉需要的麵糊調好後,開始準備炸酥肉,把裡脊肉放進麵糊了滾一圈,然後放進鍋裡開始炸,就這樣等全部炸好後,全部裝在一個大盆子裡面,往酥肉表面撒一層燒烤料,給它拌均勻後就完成了。

那邊祁嶼白也把雞塊剁好了,把沈芯妍需要的那一部分遞給她,沈芯妍接過簡單清洗乾淨後,在雞翅、雞腿上切一些花刀,撒上需要的調料醃製起來,其他的雞塊就放在外面的缸裡凍上。

這會兒米飯也蒸好了,沈芯妍拿出雞蛋,把雞蛋打進碗裡,攪拌均勻後,把鍋裡用來炸酥肉的油舀了些出來,直接把雞蛋倒進裡面炒,等炒的差不多了之後,把米飯倒進鍋裡一起翻炒,加入適量的調料,最後撒上蔥花就可以出鍋了。

等一切都準備妥當後,沈芯妍揭開鍋蓋,火鍋底料的香氣撲面而來,其他人聞到這香味眼睛都瞪直了,眼淚不自覺的從嘴角流出,看見沈芯妍在端菜,其他人都很自覺的起身一起去端菜。

沈芯妍看他們都去端菜了就沒跟他們搶,拿過五個杯子,往裡面加入小珍珠,裝滿奶茶後,在給每人都配了一個小勺子,因為沒有吸管的原因,喝不到底下的小珍珠,於是只能配個勺子舀來吃。

等五杯都裝好後,沈芯妍對著其他人道:

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