第211章 火鍋
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的期待一下。
可以說沈芯妍這才來縣城的目的之一,就是帶煤球爐回知青院,蜂窩煤也帶來些,但帶的不多,畢竟這東西在這年代是需要煤票的,也就裝了十來個蜂窩煤。
這冬天就適合吃火鍋,沈芯妍看了看時間已經三點多了,回去就得趕緊準備食材,不然怕來不及。
就這樣路上一行人,有說有笑的回到了知青院,陸柏逸他們也幫著沈芯妍把東西都搬了回去,沈芯妍囑咐祁嶼白等會記得過來,不然她準備的東西就全浪費了!
祁嶼白也只能無奈的點了點頭,對著沈芯妍輕聲道:
“好,知道了,等會我把東西放好了,就過來幫忙。”
沈芯妍想了想,點了點頭,讓他快去忙,她現在需要準備的東西還挺多的,她準備等會再炸一個酥肉,再做一份紅糖餈粑,她其實還想做冰粉吃來著,但想了想怕時間來不及,決定就做幾杯奶茶喝吧。
沈芯妍直接趁許樂嘉這會兒沒在的這會兒,直接開始燒火,決定就在鋁鍋裡炒茶葉,等炒香後加入黃糖繼續翻炒,等炒出焦糖色後,加水適量的水,再拿出兩瓶一毫升裝的純牛奶,直接倒在鋁鍋裡面,然後蓋上蓋子煮。
沈芯妍想了想,奶茶怎麼能少的了珍珠呢,於是拿出些木薯粉,往鍋里加入些清水煮開後加入紅糖,把紅糖水盛出來裝在盆子裡,把拿出來的木薯粉加進去一半,攪拌均勻後,在加入另一半的木薯粉揉成團,在搓成一顆顆小小的珍珠,在往小珍珠的表面撒上一層木薯粉,這樣可以防止它們粘在一塊。
許樂嘉走進小廚房的時候,就聞到了一股淡淡的奶香味,看著不知道在忙些啥的沈芯妍,出聲詢問道:
“沈姐姐,你在做什麼呀?好香呀!”
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