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大肥豬,梁雪英挑的大多數都是下等肉,其他人也沒說什麼酸話。
再說了,她少要些大肥肉,她們不就是可以多要些大肥肉了嗎。
等梁雪英分了肉之後,郭浩晨和郭浩曦就跟著她婆一起回家了。
回家的路上,郭浩晨對梁雪英說道:“阿婆,今年我們家要了兩個豬頭,能不能做成臘豬頭啊?”
郭浩曦雙眼發亮的看著他婆。
前年那好吃到飛起的臘豬頭,豬耳朵,那香味真是讓人念念不忘啊。
“得啊,多簡單的事啊。”梁雪英道。
臘豬頭而已,反正這次家裡分了這麼多肉,他們想怎麼吃就怎麼吃吧,
再說了,這麼多肉,天再冷也放不久啊,怎麼也要醃製一些才行。
回到家裡,梁雪英就切豬板油,然後洗鍋讓郭浩晨燒火,開始熬豬油。
在熬豬油的同時,梁雪英隨便把豬頭收拾了,先用火燒一下豬頭上的毛毛,然後將豬頭洗乾淨。
再然後和五花肉抹上鹽一起掛到煙筒上。
梁雪英看倆孫子眼巴巴的看著那剛熬出來的豬油渣,就分給他們吃了。
就算是吃到了一點,郭浩晨兄弟倆也是很開心的了。
隨著熬豬油的時間越長,那豬油渣的香味都飄到屋裡了。
本來睡完午覺還賴在床上的小浩然,聞到香味就爬下了床。
他跟只小狗狗似的嗅著鼻子順著香味鑽進了廚房。
“哇!好香啊!阿婆你們在煮什麼?”
梁雪英:“在熬豬油呢。”
“弟弟想吃豬油渣嗎?脆脆的很好吃的哦。”郭浩曦示意他開口和阿婆說。
就算郭浩曦不示意他,小浩然也想說的。
“阿婆,我想吃豬油渣。”小浩然目光炙熱地盯著那碗豬油渣。
梁雪英微笑對著小浩然說道:“好,你先去叫姐姐她們起床吧,跟她們一起吃。”
“嗯 嗯,我這就去。”說著小浩然就跑回鄧清靈房間。
看著小孫子跑出去,梁雪英無奈的笑著搖搖頭,轉頭就對大孫子說,“浩晨,等一下你們倆個去後院拔兩個蘿蔔和一棵白菜回來。”
“嗯,吃了豬油渣我們就去。”郭浩晨點點頭道。
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