第146章 殺豬菜

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交完公糧分了糧食之後，就閒下來了。

之後，大家就經常上山摟柴火，搞山貨。

摘完菊花摘椎子，還有香菇、木耳、猴頭菇、赤松茸、酸棗、拐棗、野山梨等等。

有一段時間，郭浩晨他們早早就起床了，還沒吃早飯就出門了。

或者是一放學就去撿椎子摘拐棗，一段時間下來，郭浩晨他們搞到了不少零嘴。

吃不完的，就曬乾儲存留著慢慢吃，可把家裡的兩個小不點高興壞了。

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不知不覺就到了寒冬臘月。

看天氣越來越冷，生產隊就決定，趁早殺豬。

郭有興家裡也養了任務豬。

這不，一大早，郭有興和梁雪英就去後院把豬趕出去了。

他們的豬也沒多重，頂多一百二十來斤的樣子，兩頭豬，少說也有兩百斤多斤了。

其他人的豬大多都是七八十斤的樣子，個別有一百斤以上的豬。

郭有興家一養就養了兩頭一百二十多斤的豬。

他們趕出來的時候，大隊的人都驚呆了。

因為大家養的豬都差不多，就郭有興家的豬比大隊的豬差一點。

眾人紛紛問梁雪英，他們家的豬怎麼養的？居然能養到這麼肥的豬，叫她教教大家。

梁雪英就說是家裡的孩子勤快，一有空就去打豬草餵豬，那豬吃得飽，不就長肉了。

眾人想著也是，大隊的豬不缺吃的，那麼肥不就是吃多了番薯藤嘛。

唉，人家的孩子怎麼就這麼能幹呢，

最後大隊支書留下幾頭的豬分給村裡就帶著人去交任務豬了。

然後郭有興就組織人手殺豬了。

男同志就把豬捆到寬板凳上。

然後殺豬放血，這一步很關鍵，用尖刀從豬咽喉處一刀捅入心臟，操刀手要準，狠，一刀讓豬斃命。

噴湧而出的豬血，都流到地上的盆裡，豬血裡要加點鹽，待半小時後涼了結塊了。

婦女同志就去燒熱水，讓男同志退豬毛分豬肉。

最後村裡決定用豬血，豬心，豬肝，豬肺，豬大腸做一頓殺豬菜。

讓大夥吃一頓熱氣騰騰的殺豬宴。

大夥聽聞熱情高漲幹勁十足。

一時間洗大腸的洗大腸，剁豬肉的剁豬肉。

有人去搬柴火拿大鍋，砌灶臺的砌灶臺。

還有些人回家拿些酸菜蘑菇之類的出來，搞了個大亂燉。

到十一點半左右，熱氣騰騰的殺豬菜就做好了。

簡直是香飄十里，整個村子的空氣中充滿了燉肉的香味。

這不，鄧清靈還沒出門呢，去看殺豬的郭浩晨和郭浩曦就跑回家了。

郭浩晨剛進院子就大聲喊。

“媽，媽，快出來，殺豬菜做好了。”

在屋裡聽到聲音的眾人走了出來。

“大哥，什麼是殺豬菜啊？”小浩然好奇的問道。

“是啊，這殺豬菜是什麼菜啊？我就知道酸菜白菜芥菜，就是不知道什麼是殺豬菜。”郭寧婉也沒吃過，她也想知道。

“殺豬菜就是豬肉豬下水和酸菜什麼的一起燉，可香可好吃了。”郭浩晨想起大前年那頓香噴噴的殺豬菜還嚥了咽口水。

“哇，大哥說的我都餓了，等會兒我要吃三大碗。”小浩然說著還摸了摸他的小肚子。

眾人聽到小浩然的豪言壯語頓時哈哈大笑。

“哈哈哈，就你這個小肚子能吃多少？居然還說要吃三大碗。”郭寧歡說完還在捂著小肚子哈哈大笑。

“嘻嘻。”小浩然看著大家笑也跟笑，也不在意大家笑他。

“好啦，浩晨浩曦去拿碗筷，歡歡拉著弟弟，我們這就出門了。”鄧清靈笑著說道。

聽到鄧清靈的話，郭浩晨兄弟倆就進廚房拿碗筷。

然後鄧清靈就拉著郭寧婉出門了。

郭寧歡就開心地拉著小浩然跟在鄧清靈身後，郭浩晨他們走在最後面。

剛走到曬穀場附近，聞到香味的郭浩晨郭浩曦把碗筷給了鄧清靈，就迫不及待的跑去曬穀場了。

“慢一點，小心摔了。”然後鄧清靈轉頭對郭寧歡說，“拉好弟弟妹妹哈，人多，我們慢慢走。”

“我知道了。”郭寧歡說著就抓緊小浩然和小寧婉的手。