第673章 不一樣的發展
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現在總店的後廚可以說是十分的熱鬧。
何文遠跟黃有道兩個人,現在回到了這邊,馬華又收了一個徒弟,總店的後廚人其實已經不少了。
原本就有自己培養的廚師,再加上現在菊下樓發展的速度越來越快,很多時候有人慕名而來,想要拜師學藝。
在考核人品和身份之後如果沒有什麼太大的問題,菊下樓會安排培訓,畢竟不是所有人都適合做廚師。
有些人想要學個手藝,但是學的速度太慢,對食材的理解也比較差,並不是特別適合當廚師。
後來對於這些想要拜師學藝的人也有了更多的要求,就比如說想要來一菊下樓這邊拜師學藝的最好有一定的基礎。
這也是沒有辦法的事情,想要培養廚師也架不住這個世界上無所事事,沒有方向的人太多,菊下樓的名聲又在這裡擺著,很多人並不是真心想做,只是覺得這邊給出的條件還可以。
不過人雖然變多了,而且還有師傅在帶徒弟,但是整個後廚仍然井然有序,有條不紊的在執行著,並沒有出現手忙腳亂或者是衛生以及食品質量問題下降的情況。
菊下樓之所以能一直以高標準來要求廚師,還有服務員,很大一部分原因還是因為菊下樓給的待遇不錯。
很多公司和老闆總是想著忽悠員工多幹一點工作,卻捨不得給他們提升待遇。
別人又不傻,給多少錢就做多少錢的事,就算有人被你忽悠到了,幹了一段時間,發現你只是在給人家畫大餅,也就不會聽你的話了。
菊下樓的衛生條件還有輔助,一直都很不錯,甚至除了菊下樓的味道之外,菊下樓能得到這麼多的認可,很大一部分原因就是因為菊下樓的服務,還有飯店的衛生情況。
這些都是何雨柱從剛開始開飯店的時候就一直在要求的事情,發展到今天也算是成為了一種企業文化,對於菊下樓的所有廚師來說,做菜需要把各種準備工作都做好,這樣你做出來的飯菜才能好吃,而且每一道菜都需要認真對待。
最關鍵的還是衛生問題以及食材的選擇,不管怎麼樣都不能讓後廚的環境太差,也不能讓食材不新鮮。
而經過這段時間的宣傳,總店和其他分店的區分基本上都已經做到了,除了總店之外,其他所有的飯店價格都稍微的往下降了一點,而總店的菜品價格則是往上增加了很多。
因此菊下樓的擴張又開始計劃進行了,何雨柱跟張蘭,準備在今年再開十家分店,這十家分店會開往各個省的省會。
隨著未來城市的發展,菊下樓會開往更多的城市。
在這樣的擴張之下,菊下樓的規模和影響力都在慢慢變大,不過菊下樓歸根到底也只是一家飯店,關注度並不是很高,比起其他企業的發展來說還是比較緩慢的。
現在最耀眼的還要數那些國營工廠,在新技術的加持之下,國營工廠一個個都拿到了新技術,拿到了大量的訂單以及更多的關注,反腐敗問題是最關鍵的,因為在未來的歷史走向中,這些國營工廠因為腐敗問題最終都走向了倒閉。
在這個世界這些問題都得到了關注,最關鍵的是現在國家的發展還沒有那麼臃腫,一切都還有挽救的希望,掌握更多的高新技術,發展更加完善和龐大的工業體系,這些才是一個國家的根本。
如果只依靠人口眾多享受人口紅利的話,在未來的發展中終究會慢慢受到影響。
就像是汽車廠,現在的發展形勢十分迅猛,已經準備選址開建分廠了。
對於華國人來說可能沒有什麼太大的影響,但是對於其他國家來說,華國的突然崛起是讓他們最意外的,華國不聲不響就拿出了大量的新技術。
雖然這些新技術並沒有超過他們太多,但是要知道,華國的發展時間並沒有那麼長。
當然這一切的始作俑者何雨柱並不知道,他對於外面的發展形勢並不是那麼的關心,因為心思還是放在廚藝上面。
不過國家變得越來越好,他還是知道的,畢竟是飯店老闆,對周圍人的消費能力有一個最直觀的體現,就算總店的價格提升了,來的人並沒有變少。
各個飯店仍然是人滿為患,這就代表大家的日子也都在變得越來越好。
大樹底下好乘涼,說的就是這個道理,國家越強大,你才能過得越幸福,否則一切都是一紙空談,這個世界從來都是如此真善美,很多時候是想不通的,只有自身強大才是關鍵,否則就會有各種各樣的小人和禽獸在背後算計你。
轉眼
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