第647章 開始培訓
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大領導很快就把人送了過來,三位年齡不大的青年男人,看起來估計在20歲到30歲之間,從他們的舉手投足可以看出來,應該是軍隊裡面出來的,甚至離開軍隊沒有多久。
“人我可是給你送到了,你可要好好教啊!”
大領導把人送過來之後,特意囑咐了一下何雨柱。
“您放心吧,我肯好好教他們。”
何雨柱在教人做菜這件事上,從來不會藏私。
不過,想要達到何雨柱這樣的水平,不是何雨柱用心教就能行的,甚至有天賦也達不到何雨柱的水平,何雨柱的廚藝就不是這個世界的產物,而是在系統的幫助下才能達到的級別。
黃有道也已經回來了,他最少要在這邊跟著何雨柱再學幾年,好好練練自己的廚藝,再想著離開菊下樓的事情。
現在菊下樓這幾位大廚的廚藝,廚藝最好的是周星星,其次就是黃有道,然後才是馬華,南易跟劉洪昌因為長時間不在何雨柱的身邊,而是在其他的分店,廚藝其實已經不如馬華了。
但是,這幾位廚師的廚藝差別其實並不大,因為到了這個級別,都差不多到了特級廚師的門檻,這個世界最頂級的廚師差不多也就是特級廚師的水平。
想要突破這個極限是不可能的,頂多是在自己的特長領域變得更突出一些。
就比如說周星星更擅長港式的菜式,也就是偏向於粵菜,並且對西餐也有涉獵,而黃有道則是更擅長魯菜,馬華則是川菜。
這也是正常的事情,像何雨柱這樣擅長全部菜系,是在系統的幫助下,還有超感官的加持才能做到的。
送走了大領導,何雨柱回到了後廚,就發現那三個人還是筆直的站在那邊一動不動。
“你們幾個別這麼拘謹,以前學過做菜嗎?”
何雨柱想摸摸底,既然都送過來了,應該是接觸過一些簡單的廚藝才對。
“報告首長,我們三個都是炊事班的,基本功沒有問題!”
這三個人的廚藝其實不錯,不過在部隊學的廚藝,還是各種大鍋菜為主,畢竟每次做菜都是要做給很多人吃,比起味道來說,對於營養和口感可能會更加註重一些。
“學過做菜就行,你們就先跟著後廚做,我看看你們的水平怎麼樣。”
“好的首長!”
何雨柱擺擺手,“以後叫我老闆就行。”
“好的老闆!”
這三個人就跟著後廚一起忙碌了起來,刀工什麼的都沒有太大的問題,何雨柱則是去思考去島國那邊要做什麼菜了。
到了那邊,菜肯定是要改變一下的,原本的口味肯定不可以。
不過,島國那邊的口味比較簡單,想要改起來也不復雜,在內地這邊大受歡迎的川菜,可能就沒有那麼合適了,因為島國人基本吃不了辣。
把選單確定好之後,何雨柱就等著這幾個人培訓的差不多就準備去開店了,那邊的場地和裝修,肯定都已經整的差不多了。
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