第1102章 開宰水母
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也不光是一群選手,此刻,就連早起的各國高層,眾多網友也都被大清早起來就看見的美味給吸引了。
色香味,色字在前,一道好菜,沒有好的品相,即使味道上佳,也難登大雅之堂。
而作為順德一魚八味的頭一道菜,順德拆魚湯的品相一點都沒的說。
即便是在全國各地的眾多魚羹中,一樣名列前茅。
這可不是簡簡單單憑藉顏色多就能有品相的。
要論顏色,完全可以找出更搭配的赤橙黃綠青藍紫來,比如的有的魚湯中,就好以新鮮的陳皮為配料。
但一道菜的材料配比,不僅僅只體現在顏色上,更注重其內裡的口味。
七彩拆魚羹的配比,是經過多種嘗試,一代一代順德人傳承下來的配比。
其口味,完全符合尋常人的口味美感,能給任何民族的人帶去美味的享受。
熱氣氤氳中,唐銘大手一揮,直接招呼眾人,魚羹配魚菜。
一大盆魚羹,再加一盆剛蒸出來的紹興醉魚,一起開吃。
而這時,多數人自然是選擇先喝一口熱騰騰的魚羹。
順德拆魚羹,色香味美,聞著好喝,喝起來更是可口。
其中的配菜,不論是粉絲還是冬菇等等,煮熟後完全軟膩,適當的西紅柿更是融在了顏色中。
配上拆出來的魚塊,整湯都是軟和的,一勺子舀起來下嘴吞,勺子中各種滋味全都有,濃濃肉香配菜香,無需其他羹湯之類的上那些粉面凝湯。
這口魚湯,乃是從魚骨中熬出來的魚汁鮮香,加了粉面凝固粘稠反而喝不出其中的鮮味!
一群選手顧不得燙,三兩口湯喝下,只感到整個人都精神了起來。
其實不少選手肚中已經開始餓了,只不過誰都沒有往餓那上面去想,人人都覺得吃了不少,還以為是魚卷吃多了不舒服。
而在這幾口湯的調和下,什麼舒服不舒服的問題全都拋到了九霄雲外,大口開喝才是最想做的!
而一旦開吃後,常以湯做早餐的人都清楚,喝湯不配乾糧,根本是吃不爽的。
就好比北方的學生去了學校的食堂中,點一碗泡麵,蛋加不加是無所謂,可必須要配上一口乾糧,無論是夾肉餅,還是烙餅,煎餅,水煎包,油條的,必須要有。
否則吃完總會覺得心裡不得勁。
這不是吃沒吃飽的問題,即便是吃上兩碗湯,不加乾糧,哪怕肚子這時候很撐,可依舊會覺得不得勁,沒吃舒服。
於是,一群選手紛紛拿起了紹興醉魚當乾糧。
完整魚塊的紹興醉魚巴掌來大,聞著就是一股酒香,吃一口……
一群選手瞪大了眼睛!
絕了!
沒想到醃製了一晚後,蒸出來紹興醉魚可以有如此美味!
完全說不清是什麼滋味,說甜不甜,說鹹也不鹹,但就是好吃,猶如黃酒一樣,道不清滋味,但吃進嘴裡就是美味!
紹興醉魚哇哇撕咬,順德魚湯勺勺下肚,一群選手滿足得不要不要的。
唐銘也沒客氣,大早上的是真餓,聞著兩道菜的味道更加餓了,本來就是吃貨,此刻毫不客氣,也不管什麼量不量的了,和眾選手一起吃了個飽!
此刻,一群網友已經全甦醒了。
甦醒的不僅是腦子,還有肚子裡的饞蟲。
但這種菜,可不是早餐店裡能有的,這會兒,大傢伙也只能吃著油條,小籠包,喝著粥或者老豆腐,雙眼死死地盯著螢幕解饞。
而選擇去吃餛飩的網友,則差點沒把早餐店裡的蝦皮給全倒進碗裡,希望能從混沌中吃出一絲魚羹的味道來。
各國高層也眼饞得緊。
美國高層當機立斷,讓助理去唐人街請老師傅。
剛醒來的吳嵐和舒崑山也覺得肚子裡空蕩蕩的,最終還是吳嵐動手了。
舒崑山屁顛屁顛去打下手洗菜。
唯一苦逼的,就是忙活到後半夜,才在船上原地休息的各國兩萬人。
這兩萬人,昨天就是吃帶著的能量食物,雖然眼中不是看著螢幕,而且距離孤島不近,也不知道唐銘等人在島上搞什麼。
可各種菜的味道卻是遠遠不斷地飄了過來。
尤其是此刻,大部分人都沒睡醒,腰痠腿疼的犯迷糊。
這是正常現象,畢竟一群人平時訓練,可是和搬運工不是一個型別,何況這些變異生物一個比一個重,一個比一個體積大
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