第1082章 潮汕魚飯

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唐銘做事，不喜歡拖泥帶水。

這次，就是要趁著大戰方歇，不論是十大財閥，還是那些和十大財閥之間有苟且合作的變異生物都難以迅速做出反擊之時，

讓所有的選手實力，提升到此刻在不消耗美食點的情況下，能提高的最高檔次！

反正這兩萬人，想把所有的東西都運輸到他的島嶼上，花費的時間也不是一星半點，多的不說，兩三天肯定是需要的。

這次，體型先不說，光是死去的變異生物，至少有十幾萬！

其中，還不包括之前猿王殺死的那些六環變異生物！以及唐銘這邊戰死的北海獅群！

而之前唐銘一直擔心的，如果給邁克爾等人提升太強，會影響到島嶼附近的進化能量總量，從而引起擴張的現象，也完全不用擔心了。

死去了這麼多變異生物，除非邁克爾等人人人都提升到猿王的級別，否則，根本不用擔心這種事情發生！

唐銘這次就要放開手腳大幹幾天！

沒錯，就是大幹幾天！

一群選手是指望不上，一旦食物供應不足，全都要出么蛾子。

所以，唐銘壓根沒想著靠別人，就他，一個人，兩雙手，把這裡珍貴的變異生物，全都給邁克爾等人做了，讓邁克爾等人全都變強到此刻能強大到的極致！

“希望到時候，剩下的美食點，能足夠給所有人，換一把趁手的武器……最好還是能兌換出直接提煉金屬效能量石的辦法，掌握打造超強兵器的技藝！”

唐銘一邊計劃，一邊再炸出幾十盤備用的菊花魚後，看著鍋裡的番茄湯汁差不多要消耗完時，停止再炸。

想獲得大量的美食點，光一盤菊花魚可不夠。

而且這兩天，也不可能讓選手一直吃菊花魚。

現在一群選手吃過了菊花魚後，耐飢抗性又有延緩，正合適換菜！

不過為了以防萬一，

唐銘這次準備先搞個簡單的“大菜”！

手法簡單，卻又超級耐食！

不是別的，正是大名鼎鼎的“潮汕魚飯”！

潮汕魚飯，可不是魚和飯，而是真正的把魚當飯。

通常，潮汕人的魚飯做法，是鮮魚不去鱗，不剪腮，將魚裝在小竹簍，再放入大鍋中用鹽水將其煮熟。

有的甚至直接拿海水去煮，連鹽都省了。

煮熟後的魚飯，一簍一簍擺著，像是一鍋又一鍋的乾飯一樣，而且魚飯新鮮原味，尤其是用海水煮過的，幾乎有吃生魚片的鮮濃，鹹淡適宜，吃起來沒完沒了都不用配飯，所以叫做魚飯。

但還有另一種說法，說是古代潮汕地區住著一些少數的疍民，這些疍民一輩子就不吃飯，而只吃魚，把魚當飯，相傳潮汕的魚飯就是這麼傳下來的。

不過現代社會工藝改良，更注重飲食健康，不刮魚鱗之類的潮汕飯退出市場，但依舊保持著不去腮的傳統。

這樣出來的潮汕魚飯才有味道。

唐銘此刻就算不刮魚鱗，也沒有那麼多時間去搞小魚。

反之，有現成的魚塊，無需煮，蒸出來便是！

大飯店中的潮汕魚飯，通常都是蒸魚，因為大飯店中和潮汕本地的人家不同，要去腮各種清理。

所以，想還原魚飯的鮮味，就需要在佐料裡下功夫！

唐銘拿出蒸籠，雙吻前口蝠鱝是現宰的，本身新鮮，又經唐銘泡調料水去血去腥，無需多放任何佐料，簡單上鹽便被唐銘全都放進了蒸籠中。

這一籠，足足蒸了近千魚塊，大火大鍋熬煮！

跟著，唐銘將鍋中油燒起，開始調佐料。

潮汕人家的魚飯，是蘸醬吃，一人一個小碗中蘸醬。

而飯店中，通常是淋汁，一盤魚飯八九條魚，湯汁鋪滿。

區別自然有，淋汁廢，但卻遠比蘸汁吃得香且有味，看著就是色澤鮮豔。

不過不管是淋汁還是蘸汁，所用的汁都是普寧豆醬。

這是一種潮汕地區傳統的豆製品。

用優質黃豆發酵而成。

這種豆醬，可不是一般條件能形成的，除了黃豆的原料外，還要綜合當地的陰潮氣候。

唐銘現在手中不具備條件釀造，卻有替代品黃豆醬。

普寧豆醬之所以聞名潮汕，是因為潮汕的氣候能將豆醬發酵到極致，這種陰涼氣候下泡發的豆醬，黃豆在泡發期間是緩慢到位的，而且中間會加入麵粉，現代工藝都難複製，飯店中只