第1217章 伏虎老虎斑
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在加上從小生活的環境,加重了這種差異,所以,在西方,很多在華夏可以做主菜的魚,在西方的廚師手中,都變成了一盤又一盤的雞頭盆頭。
因為西方人不怕“魚腥”,他們認為這‘腥味’,就代表著新鮮,哪怕不加鹽巴等調味料,也是難得的美食!
也正因為此,幾盆魚頭中所謂的海鮮,像華夏那般,弄一些海帶頭,石花菜等海菜調和的極少。
都是拿新鮮的活魚,在簡單製作,儘量保持原味的情況下,放入地窖或者冰箱中儲存,等冷卻後再上菜。
這樣的海鮮,雖然有點異味,但恰好能是被西方人所接納的美食。
唐銘入鄉隨俗,想賺“鄉人們”的美食點,自然當仁不讓。
在華夏人眼中看來完全不適合當冷盤的魚,一條接一條地唐銘拿了出來。
“諸位,請看這條魚,此魚名為東星斑!”
“東星斑的名聲想必不用我再多說,一句話就能表達:花中櫻,魚中鯛,若論東星,二者皆拋!”
“作為深海貴族魚,東星斑的珍貴程度和價值都是海洋魚類中最頂級的存在……而變異後的東星斑,顏色皆達到了外界頂級東星斑的通體大紅色,體型也更豐腴,這是富貴,發財的象徵!”
“至於這象徵的意思是真是假,你們瞅瞅我就知道了!當初剛來島上後不久,我就碰巧捉到了一隻東星斑,現在再回頭看看,我這就是託東星斑的福,才有此大富大貴啊!”
“不過呢……”
唐銘略微停頓一下後,微笑道:“說到了東星斑,那就不得不再說說我現在左手裡拿的這條魚,西星斑!以及我右手裡拿的這條……皇帝星斑!”
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