第459章 烤肉

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當從兩烏克蘭選手口中，知道唐銘的熊肉真是“撿來”的，甚至還順帶收了兩熊崽子後，舒易婷實在不知道該說什麼好了。

但對唐銘即將要做的熊肉，舒易婷非常期待。

現今任何種類的熊，都是保護動物，就連“吃熊”大國俄羅斯，都開始禁止捕殺熊了。

也就在這次求生比賽中，才能毫無顧忌地清洗熊肉等吃。

而唐銘，再次攪拌一陣番茄醬悶煮後，找來了一些竹子開始削竹籤。

不同於常見的圓竹籤，唐銘削的竹籤要粗一些，而且更加的長。

大約削了一百根左右後，估摸著差不多了，唐銘起身，找了一些群猴砍伐時的廢木頭，泡在水裡。

而此時，鍋裡的番茄也全部被熬化了。

唐銘端鍋將番茄倒在幾個大貝殼裡，將水泡後的木頭直接扔進了灶臺裡焚燒。

火焰遇溼木，發出了劈里啪啦的爆響聲。

洗完熊肉的舒易婷湊了過來，疑惑道：“唐銘，你這是幹什麼？”

“沒啥，想臨時燒一些木炭，待會烤肉用。”

“烤肉？那個，是要烤熊肉？”

“肯定啊，熊肉不烤怎麼吃。”

唐銘笑道，“你不會以為熊肉跟豬肉一樣，炒炒就能吃吧？其實，嚴格來說，熊肉是很難吃的，至少一般人吃不了。”

“啊？”

舒易婷愣住了，“熊肉難吃嗎？”

“那當然，熊是食肉動物，還喜歡吃腐肉，甜食，本身脂肪特別厚……說白了就是一身肥膘，而且還不是純粹的肥，是積累性的非自然肥，熊要冬眠，所以夏天和秋天的時候都需要養膘，導致它們身上的肉雖然都是肥肉，卻也非常厚實，而且肉裡面羶味特別重。”

說著，唐銘頓了頓道，“當然，熊肉雖然口味不怎麼樣，可營養卻足夠豐富，而且，一般人做的不好吃，可不代表我做的也不好吃。”

“我還以為熊肉很好吃呢……”

舒易婷沒想到真相居然是這樣。

但對唐銘的廚藝，舒易婷又非常放心。

“唐銘，那還需要我幫你幹什麼？”

“嗯，幫忙就不用了，等一會兒天快黑的時候，把人都叫過來吃飯就行。”

唐銘說著，開始處理洗好的熊肉。

其中最關鍵的一點就是去羶味。

將蔥，姜，蒜，花椒等調料瑣剁碎，混合白酒醃製後，灶臺裡的溼木頭，基本都燒紅。

唐銘在灶臺下加乾柴增大火力。

當被燒紅的溼木頭外表開始散發出均勻的炭黑色後，唐銘把火力降到最小，用木板蓋住灶臺上方，悶燒裡面快被燒乾的溼木頭。

“木炭就是這樣弄出來的？”

湊過來的舒易婷好奇。

“原理是一樣，但我這是粗製的木炭，正兒八經工廠做出來的木炭，裡面沒有一點水分，因為時間緊，咱們這木炭，沒時間放置晾曬，效果差了些，不過不打緊，別人用幾塊木炭烤，咱們翻個十倍，火候肯定能上來。”

唐銘道，“等明晚，我再單獨弄些木炭出來，備用著。”

“華夏兄弟，這些水果我們都榨好了。”

這時，收工的烏克蘭兩人來向唐銘彙報。

“走，先去喝個果汁，咱們就開始整燒烤架，準備吃飯。”

兩烏克蘭選手，按唐銘的吩咐，把每種炸出來的果汁分別存放在不同的大貝殼裡，並沒有混淆。

主要是西瓜，菠蘿，蘋果和梨這四種常見水果，香蕉，櫻桃，芒果，草莓也有一些。

唐銘拿竹碗先來一碗西瓜汁一飲而盡。

西瓜本身就有去暑功效，可以解熱，雖然是常溫，但喝進肚裡也是極爽的。

尤其這些水果，雖然是快壞的，但果肉也完全熟透，喝起來的感覺相當棒！

“離吃飯還有一會兒時間，花瓶，你喝完去把剩下這些放冰洞裡稍冰一冰，待會兒喝多少取多少，要不就這麼放明天鐵定要壞。”

各種果汁榨出來，差不多有一百斤左右，今晚肯定喝不完。

吩咐完舒易婷，又喝了一碗甜膩膩的芒果汁和半碗草莓汁後，唐銘帶著兩烏克蘭選手在南區，挑了根老粗的大樹砍斷。

這棵樹，最寬的直徑部分接近十五厘米。

帶著樹回來後，唐銘從中劈開，把樹切成了兩半。

取一半，在中間掏空出一個大約五厘米的凹槽後，兩烏