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來,無論是蒸魚,烤魚,還是熬魚湯,全都用不著油。

唐銘決定奢侈一次,有好的食材,沒道理不下猛料。

看得出,大海雀是真的肥,但不是那種鴨肥,而是厚厚的脂肪肥,鴨身上肥的是肉,大海雀肥的部分是肉表層的脂肪層。

除了烤翅要刷油,

小鎖骨唐銘醃製用油炸,

腿燉熟後唐銘裹粉用油炸,

脖醃製後直接裹粉炸,

就連胸脯肉,唐銘也依仗刀工,切成一層一層的薄片,

然後放在案板上,用刀面拍薄,拍緊實後,裹上料粉油炸。

餐前準備如火如荼,

所有人都上來幫忙不顯示,但能搭把手的都伸出了手,

唐銘幾句話吩咐下去,統統只是做個示範,便交給眾人操作。

反正只要料配好,炸一炸操作很簡單,

關鍵是,沒有直播,收穫不了多少美食點,唐銘懶得上手。

反正示範的幾個,唐銘做了標記,這是他的專屬。

舒易婷也有份。

但心,肝,胗這些有難度的,唐銘還是選擇了親自上手。

配料嚴重不足,唐銘僅剩下蔥,姜、蒜、洋蔥頭、一點尖椒。

醃製後滾油熗鍋,將三樣分別爆炒悶燉出鍋,

滾滾香味溢位,唐銘宣佈開飯。

桌、凳、這些都不用招呼,有眼色烏克蘭選手等人全部擺放好。

唐銘特意從回了趟冰屋又出來,端出了一鍋的白酒。

帶玻璃瓶太扎眼了,

不如倒鍋裡舀著來。

唐銘專門做了一個舀酒的木鬥勺,一斗半斤,一人一斗。

大塊肉,大碗酒上桌,

唐銘,舒易婷落座,萊茵、阮志偉、威爾森、凱撒、邁克爾、富蘭克林,這幾個小團體的頭領級人物跟著落座。

一桌十位,空的兩個位置,唐銘讓羅烈和奧西里斯上座。

羅烈是“親兄弟”得照顧下,奧西里斯則是戰略人才。

雖然真動手,唐銘有的是手段讓奧西里斯還沒跑就先趴地上,

但奧西里斯的表現一直很乖,願意聽話啊!

指哪打哪不帶猶豫,人黑話不多……

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