第137章 烤羊腿

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“慢慢吃，真正的效果還沒來呢！”

唐銘微微一笑，也不急著做菜，就靠在舒易婷旁邊的大樹下，看著她稀里嘩啦的吃相，嘴角挑了起來。

“什麼效果？”

剛說完，舒易婷似乎也覺察出了不對勁。

隨著雞湯的下肚，身子開始變得暖洋洋的，很是舒服。

“這感覺，好奇怪，你還加了什麼東西麼？”

“就看你受不受得住補了，要是受不了，可別喝太多，不然……”

“你是不是還放了人參下去？”

舒易婷思索片刻，立馬想通了關鍵。

“恩，這道菜叫做龍鳳纏根大補湯。屬於藥膳。對你傷口復原很有好處，不過別吃太多，行了，你繼續喝，我去做菜。”

起身，唐銘解釋了一句，翻動羊腿看了下火候，讓舒易婷繼續轉動。自己回到了灶臺前。

從晾曬的辣椒中撿滿滿一籃子幹辣椒，唐銘將他們全部切成段，放在旁邊備用。又切了不少姜蒜末裝到竹碗裡。

之後找出昨天剩下的一點木薯澱粉，捏散，唐銘拍在了兔肉老鼠肉丁上面，搖晃均勻。

然後，朝鍋里加了一些椰子油和豪豬油。

豬油融化後，唐銘用一個漏勺裝上了蔥薑蒜香葉花椒，放到鍋裡炸制。逼出其中的香味後，將這些東西漏出不用。

然後往裡加了一小把鹽下去，攪散後將幾盤子兔子和老鼠肉全部倒入鍋中。

一手抓住鐵鍋，輕輕一抖，兔子肉和老鼠肉天女散花般翻騰到了空中，剛剛落鍋，又被抖了上去。

沒晃幾下，鍋裡的肉丁就被炒幹了水分，唐銘將剛才切好的辣椒段全部倒了下去，再度開始急速翻炒。

加上食材足足有三十多斤的大鐵鍋，唐銘一刻不停的翻動了十來分鐘才停下，往裡加入了一點蠔油，一點椰子糖，擠了一點今天從大和那邊拿回來的水果裡找到的檸檬汁下去。最後翻炒幾下，出鍋。

準備了幾張大的棕櫚葉，唐銘將炒好的肉丁全部倒在了上面。

此時的肉丁和辣椒，已經被炒的幹香無比，在唐銘的控制下，最容易糊的辣椒，在鍋裡呆了十多分鐘，硬是沒有炒焦，色澤金光，倒下去的時候，跟肉丁一起發出花生殼落地的脆響。

“是不是炒幹了點？”

舒易婷從頭到尾看著唐銘表演天女散花，兩隻眼睛睜的圓圓的，大廚顛勺她不是沒看過，但是每次能將食物拋個半米高還一粒不少的落回鍋裡的，還真就聽都沒聽過。

“我靠，你偷看我多久了？色狼！”

唐銘回頭，看了眼舒易婷，然後臉色一滯，叫嚷道。

舒易婷一臉懵逼：“看你做個菜怎麼就色狼了？”

“還說不是，你個色狼，肯定一邊看一邊想了些齷齪事！”

“你才齷齪，混蛋，我哪裡就色狼了，你今天要是不把話給我說清楚，我……”

舒易婷眼皮一跳一跳的，怒氣衝衝的就要發飆，唐銘卻從旁邊扯了一條幹淨的布條丟到她面前：“先把鼻血擦乾再跟我說話！”

舒易婷一愣，伸手摸了摸鼻子，指尖多了一抹血跡。

“怎麼會這樣！”

又摸了摸，鼻血還不少。

“都給你說了讓你沒事幹別一天到晚胡思亂想，看吧，身體受不了吧！”

“放屁，肯定是剛才那雞湯，我一不小心就喝多了點。”

舒易婷這時候也反應了過來，看了眼空蕩蕩的竹筒，不服氣道。

“誰知道你是到底怎麼流鼻血的，反正我知道你剛才一直在偷看我。”

唐銘撇撇嘴，坐下身來，接手烤羊腿。

舒易婷白了他一眼，趕緊擦乾淨血跡，然後用清水處理了一下，再沒有鼻血流出。

回到原地，她看了看棕櫚葉上面的肉丁，忍不住道：“這樣放著，不會涼的很快麼，羊腿估計還有一會才能全部熟呢。

“這道叫幹香冷吃兔，就是要冷了才更入味。”

說著，唐銘拿起菜刀將羊肉上一些比較厚實的部位又切了幾刀，開始抹調料。

不得不說，舒易婷的手藝這段時間也差不多練出來了，兩隻大羊腿在她手中接近兩個小時，居然一點焦黑的地方都沒有，烤的金黃金黃的，讓人看著就口水直流。

特別是那些劃開以後翻飛起來的肉塊，此刻滋滋冒著油，隨著翻轉還能輕輕晃動，一看就是已經能吃了。

不管了，餓