第92章 煉油
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“注意點,雞樅清洗的時候用竹片和樹葉子輕輕洗就行,力氣不用太大。”
一邊洗,唐銘一邊給舒易婷叮囑道。
後者白了他一眼,還是照辦了。
花了半個多小時,蘑菇清洗好,裝了幾大籃子。
接著,唐銘抓了大部分海魚。十多隻八爪魚,一些小一點的海鰻。
一一清理出來。
本來說晚上吃的黃魚和三刀,沒捨得動。
將食材全部拿回營地,唐銘思索一番,開始動手。
系統沒任務,只是一頓晚飯,忙了一天的唐銘也沒那麼好的耐心做多精緻。簡單處理,能吃就行。
海魚中的烏頭等肉質一般的,直接去骨留肉做成魚丸,猴王和大聖都喜歡吃。
味道好一點的石斑和黑鯛清蒸。
鰻魚腥味比較重,比較合適濃油赤醬。加上八爪魚一起燒製。
豪豬肉唐銘糾結了半天,還是沒捨得動,只取了不易存放的內臟作為今晚的食材。
制定好計劃,唐銘先是將豬內臟焯了下水,撈出。
然後取出了豬板油切成小塊加上一些豬肥肉一起放進鍋裡。小火熬製。
十來分鐘後,一股迷人的油香散佈在海灘上。
舒易婷鼻子抽著氣,這久違的油香,勾的她饞蟲都快爬出來了。
見油渣開始變色,唐銘取了一些野蔥,花椒,放進油裡。然後加入一點食鹽。
繼續熬了一分鐘左右,野蔥開始變色,唐銘將其和油渣一起撈出。
剩餘的豬油,待其冷卻一些,倒進了早就準備好的竹筒裡。
可惜,就算做到了一點都不浪費,一隻豪豬,也不可能像家豬一樣出油,全部收集起來,也不過是一小竹筒而已。被唐銘視若珍寶一般放了起來。
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