第119章 經營獅子樓
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，馬車重新回到了獅子樓的門口。
新掌櫃的林喆，滿面笑容地把胡九九接進獅子樓。
來來往往地夥計誰也不會想到，這位進店的風度翩翩的貴公子，就是剛才告別離開的那位安大勇掌櫃。
獅子樓一共三層，背倚著楊柳大街盡頭的小山崗。
一樓是散座，二樓是雅舍包間，三樓是掌櫃的住所，還有兩間精舍，作為私密招待友人的處所。
推開臥室的窗戶，坐在雕花床頭上，胡九九一眼看到獅子樓後側有一個大院落，在樹林的掩映下，很是隱蔽。
胡九九問道:
“阿喆，這個院子是哪裡的人家？酒樓的情況你都摸清了嗎？”
阿喆一臉興奮地說道:
“師傅，剛才賬房韓先生已經想我報賬。
這酒樓經營的很紅火，櫃檯賬面上還有一萬六千兩白銀。夥計二十三名。
廚師十八名。這間安大勇的臥室裡，我找出了房屋地契和黃金二百兩，白銀四千兩的銀票。“
“這樓後的宅院，據韓先生講，是老掌櫃的秋離建造的，為了招待來城裡歇腳的本村宗親住宿。共有上房十間，還有馬廄，養了三匹馬。”
胡九九興奮地說道:
“太棒了，這裡收拾收拾，作為朱大毛，毛豆，周達，這些朝歌帶來的老夥計的住所。”
“阿喆也高興的直拍腦袋，說道:沒想到，我們得到這麼好的一座酒樓“”
胡九九吩咐道:
“阿喆，你去做幾件事。首先把樓裡的夥計全部遣散，重新招募新夥計，防止節外生枝。”
“啟用毛豆作為採買購貨，跟著韓先生學管賬。”
“後廚房增加朱大毛和周達，形成自己的菜品，新舊品種融合，儘快把九轉大腸的秘製菜學會，傳到朝歌城狀元樓使用。”
啟用樓後院子，除了給毛豆他們住宿外，單獨設立鴿子聯絡組，選派精明的夥計飼養管理信鴿，每天與朝歌自省堂聯絡，保持不斷線。
“”這裡是我們的新家，在此立穩腳跟後，向著周邊派出耳目，繼續尋找寶石下落。”
“把地保和本地鄉紳等都請來做個見證，方才大傢伙都有目共睹，安掌櫃當眾離去看病，這裡的田產土地今天正式換主人了”！
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