第64章 無果
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梓瀅才悠悠醒來。她開啟房門,見三小隻在涼亭看書,正疑惑沒有看見慕梓晨,才想起來他今日還得去上學堂。
“大小姐,那個大豆發黴了,還能要麼?”慕雲急忙來告訴慕梓瀅,上次放大豆在木桶發酵,她都沒有去看過。全由慕雲照看,要不是慕雲提醒,她都忘記有這麼一回事了。
聽暮雲說發黴,她開心跑到木桶邊,“慕雲,發酵好了,你去找簸箕來。”
“好好好,我這就去。”慕雲激動萬分,立時,她拿來了簸箕。慕梓瀅把發酵好的豆子揉散,又清洗乾淨。“慕雲,豆子風乾晾曬到酉時,我現在告知你如何做。其一,你需準備一鍋沸騰的鹽水,放進乾淨無油的缸裡;其二,這些豆子用三斤鹽和三十斤水,將風乾的豆子放進鹽水裡完全浸泡;其三,用透氣的蓋子遮住缸口,等隔日放在太陽下曬,讓它繼續發酵。可否明白?”
“明白了,大小姐。放心交給我吧!往後還需做什麼嗎?”
慕梓瀅思慮片刻:“需要你每天攪拌一次,直到豆子融了。”
“我記下了,大小姐。”
“嗯!”慕梓瀅該說的已說完,就去尋慕澤跟她去鋪子……
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