雨林

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來，揮開鍋上的熱氣，用竹筷子挑起鍋裡的野菜給他看：“這是旋覆花，這個是狗肝菜，能去腥味。還有這個鍋裡，有地榆和薄荷，效果也差不多。你以後要是做飯，記得不能太多野菜一起煮，不然可能會因為藥性反應中毒。”

&esp;&esp;蔡廣聲聽著，看著鍋裡的肉，肚子又開始不爭氣地叫喚，聽見扇風的隊員說：“欸！人回來了！我靠，野豬！”

&esp;&esp;徐謹禮在遠處喊著：“張徵、王啟，來幫忙搭架子！和老黃、小朱換換，讓他們歇歇。阿江來幫個忙，和我今晚把它宰了。蔡廣聲，你也過來學學。”

&esp;&esp;“來了！”被點到名的快速轉換位置，又開始忙活起來。

&esp;&esp;蔡廣聲跟著去到徐謹禮身邊，看他拿著刀，捲起袖子，對著地上的野豬剖開脖子那的皮：“不管殺什麼東西，別在營地殺，離遠點，20米差不多，以防血腥味招來什麼動物毀了營地。宰殺東西先放血，再除毛去皮，除內臟，解肉、剔筋。放血的時候要注意，找好頸動脈和靜脈血管，不要割斷喉嚨，不然胃裡的東西可能會反上來。”

&esp;&esp;“隊長，搭好了！”那邊動作麻利的隊員已經搭好了吊野豬用的架子。

&esp;&esp;徐謹禮讓人把野豬吊上去，磨了磨刀，對蔡廣聲說：“磨刀的時候稍微用點水澆在刀面上，側著僅著一邊先磨。”

&esp;&esp;張徵拿個不鏽鋼大碗放在野豬下面等著，徐謹禮割開血管，讓血淋進去：“一般情況下，來得及的時候要把血放了，血是要留著吃的。吃不習慣就逼自己一把，動物血裡有鹽還有其他的一些營養，人不能缺鹽分，缺鹽的時候可以救急。還有一點，血留在動物體內不放出來，肉會很難吃，肉壞得也更快，所以來得及最好放血。”

&esp;&esp;“野豬這種東西不像野雞什麼的，直接把皮削了取肉，皮上毛太硬，沒法要。”等血放完，蔡廣聲看徐謹禮刀用得飛快，把皮削下。

&esp;&esp;他將野豬腹部剖開說：“殺這種大的獵物，掏內臟要一件一件來，不能莽，不然弄破了腸胃和膽，裡面的東西流出來，後面就沒法吃。肝臟和心是肯定要的，至於別的，不好處理也難吃，所以看情況，很缺糧就留下來吃。”

&esp;&esp;蔡廣聲看徐謹禮掏下肝臟和心就被別的隊員接過去切成片，腸胃什麼的都被收集起來密封好：“咱們缺糧？”

&esp;&esp;周圍的大夥笑笑：“來了星徽沒餓過，這個是留著後面當誘餌用的。”

&esp;&esp;徐謹禮讓蔡廣聲靠近點，給他示範如何解下四肢，動作太快，蔡廣聲皺眉死盯著都沒看明白。

&esp;&esp;大骨頭去了之後，肉被別的隊員接過去，其他人開始處理剩下簡單的部分。徐謹禮洗了把手，拉他過去，趁別人解肉的工夫和他說：“解肉先把脂肪削下來，用來煉油。肉就片成這個大小，剁成不太大的塊狀也行，這個自己掂量。”

&esp;&esp;徐謹禮拍著他的手臂，讓蔡廣聲順著手指的方向看去：“那些不要的東西要用葉片包好，在百米開外挖坑埋起來。血腥味會招來食肉動物，不能放著不管。晚上吃的東西也是，吃完刷了鍋具水也別倒得太近，食物都要醃漬後密封儲存。”

&esp;&esp;王啟給徐謹禮遞了口水，他點點頭喝了一口，和蔡廣聲解釋：“我們除了買些必備的東西、開會，瞭解日軍的動線情況會下山，其他大部分時間都待在雨林裡。執行的任務主要有營救、反圍剿、打伏擊戰，有時候也會打遭遇戰，不過不算多。在叢林裡生活要有防空意識，不要成群在太空曠的地方活動，不然容易被巡邏的敵機發現。用火的時候也是，如果有被尾隨掃蕩的危險，就不點火，平常點火也得注意散煙，以防暴露蹤跡。”

&esp;&esp;徐謹禮語氣寬和地拍拍他的肩：“今晚多吃點，明早起來要訓練，你這體格不行，至少得練成……前面王啟那樣，不然跑動起來跟不上我們。”

&esp;&esp;蔡廣聲看王啟那一身腱子肉，清了清嗓子：“隊長，什麼訓練啊？”

&esp;&esp;徐謹禮語氣輕鬆地說：“先熱身，然後俯臥撐一百，十公里負重往返，會有人帶著你，這裡都是老手，跟著他們沒事多熟悉熟悉雨林。其他人會去放哨、巡邏，這些你後面也得學。”

&esp;&esp;蔡