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她果然就是有天賦的,看著自己手中的麵糰,葉槿喻欣慰極了,這不和吳佳佳揉得差不多?
吳佳佳將拌揉透的糕粉上籠蒸,蒸了約一刻鐘,然後將糕粉用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉細膩為止。
大家一起再將糕粉撳平,拉成長條,抹上用茶籽榨的油,撒上曬乾後的桂花,一盤新鮮的桂花糕就出來了。
葉槿喻淺嘗了一口自己揉得麵糰做的糕點,嗯,還不錯,是不是因為這個糕點比較容易做呀?
能吃就好,能吃就好,嘿嘿嘿,以後還可以做給哥哥吃。
接下來就是做紅豆糕,葉槿喻將她們處理好的紅豆放到了蒸籠裡,隔水蒸著。
劉曉敏從廚房裡拿出了糖,在等待紅豆蒸好的時候,葉槿喻就在旁邊看著,她還真不知道著紅豆糕怎麼做。
等到紅豆蒸好,劉曉春就將紅豆用擀子壓碎,將壓碎的紅豆放在了鍋裡,加糖和油,翻炒。
葉槿喻可能沒有做過糕點的經驗,這紅豆成了紅豆沙,讓她小小好奇了一下,原來這紅豆沙就是這樣做成的呀。
將炒好的紅豆沙揉成這個小團,用之前做好的麵糰包裹起來,然後放在蒸籠裡蒸了一刻鐘。
雖然葉槿喻好像只幫了揉麵,但實際上,她已經學會了這兩樣糕點的製作方法了。
嚐了一個紅豆糕,嗯,自己做的就是好吃。
“槿喻,你帶點回去吃吧,我幫你裝好。”
“好。”
葉槿喻想的是,帶一點糕點回去讓吳澤那小孩吃,畢竟在原來的家庭裡,可能一年吃不上幾塊糕點。
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