第38章 製作泡麵

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，待炸好之後，撈出瀝油，擺放在通風處降溫，千萬注意不得沾水。

待晾曬好，麵條能夠兩指捏碎一角的程度，此面就算製作成功了一半。

接著便是調料包的製作，大燕的調味品肯定是沒有現代那樣齊全。

袁朗也沒糾結，反正面條已經有了味道，又用油炸過，味道也差不到哪裡去。

粉料包他就按照比例，給弄了食鹽，磨細的花椒粉，胡椒粉外加一點點茱萸粉和洋蔥粉。

脫水蔬菜包比較好做，袁朗給弄了胡蘿蔔，小蔥，香菜等，內容也算豐富。

至於醬料包，袁朗沒準備，因為古代沒有塑膠封口袋什麼的，他們拿油紙包粉料，脫水蔬菜啥的還行！但要是用來包醬料，萬一運送途中遇到顛簸或是被擠壓到，肯定會漏得到處都是，到時候豈不是得不償失？

可沒有醬料包，這泡麵幹吃還行，煮著沒油水，味道就會差很多，為此，袁朗就另外做了個肉粒料包。

他把拇指大的豬肉粒用重鹽，大料，茱萸等醃製過後，又用油炸幹水分，這樣味道既好，又能儲存很久。

，！

而且，這樣做出來的肉粒，幹吃可行，煮麵也香，就算是擠漏了也不怕，只要沒弄髒，撿起來還能吃。

眾人看著新鮮出爐的泡麵，一個個饞得不行。

袁朗拿出幾個麵餅出來，壓碎後撒上調料和勻，隨即遞到眾人面前，“嚐嚐！”

大夥兒顧不上客氣，連忙伸手，一人拿了一小撮，隨即放進嘴中，嚼得嘎嘣脆。

好吃！太好吃了！

鹹辣麻香，還有油香味，吃了一口，還想再吃，他們本來只是想淺嘗一下，結果吃的停不下來，那衛雲，衛軍更是香得去搶後面剩下的碎渣。

袁朗失笑搖頭，“別搶了，等等我給你們煮一鍋！大家一會兒嚐嚐味道如何？”

“朗哥！我要吃兩碗！”宋子安笑著抬手衝他比了比。

“沒問題！”

袁朗回家裡廚房，燒了鍋滾水，下入麵餅，油炸肉粒，稍煮片刻後，再放入脫水蔬菜包，還有調料包，便可出鍋。

而此時，大夥兒已經被這味道勾得狂咽口水，紛紛拿碗等在了一旁，袁朗先給自家夫郎和岳父各盛一碗，後面的，就讓他們自己動手。

宋子安小嘴飛快吸溜著麵條，時不時還讚歎一句好吃。

袁朗滿眼寵溺地笑著伸手給他把嘴角的湯汁擦掉，“吃慢些，不夠再給你煮！”

“嗯！”宋子安連連點頭，隨即夾起一筷子麵條遞到他嘴裡。

袁朗笑著嚼巴幾下，好吃！

他原本對這缺料的煮泡麵沒抱太多希望，想著只要可以下嚥就行，卻沒想到，還挺好吃，比起現代版的差不了多少。

袁朗砸吧了下嘴，“咱們這個還可以加料煮成火鍋面啥的，放鋪子裡賣，肯定掙錢！”

宋子安湊到他跟前，一臉渴望地與他對視，“火鍋面好吃嗎？”

袁朗笑看著他，眼中晦暗不明，“沒你好吃！”

“……”宋子安臉色爆紅，咬牙切齒的瞪了他一眼，端著碗跑了。

：()穿越末世大佬與小夫郎的日常生活