第90章 生意火爆
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歡笑聲傳遍了拾光度假村的每個角落,久不散去。
袁朗將賓客安排妥當後,便帶著林成,黃琮幾個先去了趟逍遙酒樓。
“二十七號桌上菜嘍!客官讓讓!”
“這裡收拾一下!”
“小二幫我們點一下菜!”
“我們的螺絲雞,牛肉冷片,毛血旺什麼時候來?”
“客官!您的選單才送到後廚,哪那麼快啊?”
“外面的十六號啥時候上啊?”
“快了快了!客官再等等啊?”
“小二!我們的鴛鴦鍋,配菜還有芷江鴨啥時候上啊?”
“這不來了嗎?客官您真會算時間!”
“嘿嘿……”
袁朗帶人走進後院兒,就聽到樓裡喧鬧聲不斷,他便沒進去,而是帶人快速竄到了後廚,沒曾想,掌櫃董鑫也在,大家看到他們,連忙打招呼。
“東家好!林管家好,林侍衛好!”
“東家來了!?”
“大家好!都辛苦了”
袁朗看眾人手裡活兒都沒停下,便問廚師長唐山,“食材還夠嗎?我看外面人挺多!”
“我正在跟董掌櫃說這事兒呢!已經不夠了!”
叫唐山的中年漢子一邊顛勺,一邊道,“雞隻剩8只了,各種肉菜,配菜,蔬菜,加起來炒20盤都夠嗆。
還有螺螄,小風和大勇早上炒的100多斤都賣光了,他們現在炒的那鍋,最多有50斤。
東家,得讓人送啊!再過兩個時辰可就要到晚飯時間了!”
小哥兒唐滿正巧拿著選單進來,聽到他爹的話,連忙開口,“東家,還有那點心和銷魂鴨脖,只有6盤了!”
“還有酒水!啤酒倒是管夠!”
董鑫頭疼地接過話,“可小歪郎,江小白,二鍋頭今天的份額都賣完了,東家,一樣一天40瓶真的太少了!
還有那個習酒,牛欄山,郎酒,老白乾,劍南春,茅臺啥的,份額更少,一樣一天20瓶怎麼夠?我剛剛怕晚上沒撐場子的,還一樣藏了幾瓶,不然晚上真沒賣的了!”
“不能多,物以稀為貴!”
袁朗笑著拍拍他的肩,“賣得爛大街,價格就上不來了!”
“可這個不是咱們獨家的嗎?誰能釀出來?”
董鑫驕傲得說,他對袁朗就是有一種盲目自信,如果要說個理由,那大概就是這人,讓他們這些身處絕境的人,都有了活路,並且逆風翻盤吧!
袁朗笑看著他家這個年齡不大的小掌櫃,“別太自信,這世上能人異士多著呢!說不定哪天就被人模仿出來了!”
“嗯!”
董鑫點頭,隨即將臉色沉了下來,他看著袁朗又道,“東家!我剛剛發現有幾桌人……看著不像是單純來吃飯的!”
袁朗心下了然,但卻沒有絲毫的慌亂,反而笑著安慰對方,“沒事兒!他們想學就學!咱家的菜,不是吹的,光是佐料他們就湊不齊!”
“也是!”
董鑫想著袁朗給後廚配的那些聞所未聞見所未見的香料,還有辣椒,別的地方給沒有,便放心下來,隨即笑道,“那主子,我先去風情街讓人嘉楠和柳老爹準備點心,順便帶些鴨貨回來。”
“行!林成和你一起去!”
林成聽他點到自己,連忙上前一步,“那主子,我和董鑫就不耽誤時間了!”
“去吧!”
“是!”
二人向其告退,當即就出了廚房,袁朗轉頭看向黃琮幾個,“黃琮,你們腳程快,趕緊回村去長林叔家拉一車雞過來!順便到加工坊那邊拉兩車蔬菜來先應付著!”
“是!”
二人抱拳告辭,也快速離開此處,袁朗這才對後廚眾人正色吩咐,“後面若是遇到缺的東西,立馬告訴我!明兒個送菜的菜農來了,讓他們把量翻倍!”
“知道了東家!”
唐山將螺螄雞起鍋,一旁的小鐘連忙放下手裡的活兒,上前將菜端到視窗口,旁邊幾個灶的師傅正巧也在起鍋。
外面就又傳進來十幾份選單,袁朗不敢再耽誤大家幹活兒,當即開口道別,“都辛苦了!你們忙著,我就先走了!”
“東家慢走!”
“再見東家!”
“您走好!”
大夥兒聽他道別,也連忙喊了一聲,便又投入工作中,沒辦法,他們實在是太忙了,沒時間跟袁朗說話。
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