第4章 林家鬧事

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到他們的話，衝出來阻止已經來不及，人都跑遠了，他無奈看著老村長，麗阿婆，“你們這是幹啥！？”

“行了!多大的事兒啊！你都要帶他們掙錢了，吃點東西怎麼了？”

老村長上前拍拍他的肩，抬起下巴，向旁邊那快完工的灶房指了指，“去做菜吧！你這灶房還沒搭好，趁著天還沒黑，大夥給你趕趕工!”

“行吧!那就麻煩各位了!”袁朗看著已經已經開始動手的眾人，只能接受好意，快速回到廚房。

想著既然有了主食，那他就做菜好了，他笑著看向正在埋頭剝蒜的宋子安，“安安，你幫哥把姜蔥，蓮花白，小白菜洗了撕好放乾淨盆裡，土豆切厚片就行。”

“行!”宋子安快速把最後一瓣蒜剝好放碗裡，拿上盆，把他說的東西通通端出房門，天快黑了，他得抓緊洗出來，不然看不見亮。

袁朗趁著他出去，從空間拿出一罐餈粑辣椒，一瓶泡椒，快速倒在碗裡，包裝扔進火裡燒了，這才著手把兩隻殺好的雞，砍好備用。

五花肉燒洗乾淨切成坨，用料酒醃製片刻，瀝乾水分放置一旁。

正好宋子安洗菜回來，他連忙把姜蔥蒜，切好，各色調料備齊。

看天色已經晚，大家都餓著，袁朗就打算做一個紅燒肉，一個辣子雞火鍋，這樣方便又好吃，想必大家也會喜歡。

他麻利架上鐵鍋，倒油燒熱，放入薑片，花椒，幹辣椒兩三個，八角，爆香，五花肉倒入，翻炒至兩面微焦，逼出部分油脂，隨後快速撈起。

宋子安在一旁看著他做菜如此費油，心疼得眉頭緊皺，幾乎打成結，“袁朗大哥，這，這油放得太多了吧！”

，！

“不多，炒菜就要油大才好吃!”

“好吧！”宋子安聳聳肩。

袁朗笑看他一眼。重新燒油炒出糖色，再倒入五花肉，翻炒上色，加入少量料酒，放入鹽，味精，加入適量熱水，蓋上蓋子，大火燒開轉小火慢燜，香味漸漸出來，飄得滿屋都是。

“好香啊!”

宋子安微眯著眼，皺著秀氣鼻頭吸了吸，他肚子裡的饞蟲，已經被紅燒肉的味道，徹底勾了起來。

“小饞貓，等一會兒好了先餵你吃!”

袁朗偏頭在他耳邊說了聲，“好不好？”

宋子安小臉兒一紅，連忙低頭，手指扣著灶臺，“嗯！”

“等著，哥再做一道你沒吃過的美食!”袁朗好心情在另一個灶上架起鐵鍋，開始炒辣子雞。

宋子安見他倒入小半鍋油，眼睛幾乎都瞪圓了，袁朗看他那小摳包的樣子，很是可樂，“這油一次用不完放心！”

“我，我沒見過你這個做法！”

宋子安不好意思的抬手撓了撓後腦勺。

“這叫辣子雞，是其中一種做法！你看我做，以後就會了。”

袁朗笑著伸手在他腦袋上輕拍一下，在他還未反應過來之時，快速移開，“看好了！”

宋子安有些濛濛得站直了身子，“哦！好！”

油熱放入剁好雞肉，炸至表面微黃，水分大半收幹撈出。

鍋中油倒出大半，留少部分燒熱，將大蒜，薑片，花椒翻炒數次，放入泡椒，餈粑辣椒炒香，雞肉倒入，擱適量料酒，醬油，翻炒入味，倒入清水開始燜煮。

袁朗揭開一旁蓋子，見紅燒肉已經收汁，他連忙撤掉柴火，用三個海碗分裝出來，隨即拿起筷子，夾了塊兒掛著濃郁肉汁的紅燒肉，放在嘴邊吹了吹，送到宋子安嘴邊，“張嘴!”

宋子安臉色爆紅，忍不住偏頭外旁邊挪了挪，“我自己來!”

袁朗忍住笑意，假裝緊張道，“快些!一會兒衛雲那個饞貓看到了來搶!”

宋子安一聽，連忙張嘴叼住紅燒肉，邊嚼還邊往門外看一眼，生怕被人撞見，那作賊心虛的小模樣，袁朗稀罕死了，忍不住又餵了他一塊兒，“好吃嗎？”

“好吃!”宋子安連連點頭，笑得眉眼彎彎，“袁朗大哥，那個雞肉多久好？”

“還有一刻鐘左右！”袁朗裝作隨意的樣子，蹲下身子看火，“安安，你以後別喊我袁朗大哥了，聽著怪生分的!”

“那叫什麼？”宋子安彎腰歪著腦袋看向他，一雙黑眸亮晶晶的。

袁朗轉頭與他對視，薄唇輕啟，“叫……朗哥!”

宋子安低頭思考，“朗哥？”

袁朗咧嘴答應，“誒！乖！”

“你，你……”宋子安