第21章 竹筍燒雞

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冬天也可以吃。

方知夏看著自己的哥哥們去清洗竹筍，也跑過去想要幫忙。

“哥哥們，我也來幫你們洗。”方知夏抱著一棵竹筍說著。

三個哥哥互相對視了一眼。

“不用了，乖寶。我們很快就洗完了。你先走吧。”

方知夏撇了撇嘴說：“好吧。”

方老太看著乖寶不開心的樣子。

對著這三個臭小子說：“乖寶想幫你們，你們就讓乖寶在旁邊玩水就行了，還讓乖寶一個人走。”

話音剛落。方向東就走過來牽著乖寶，讓她坐在旁邊玩水。

“小妹，那你坐在我們旁邊玩水，看著我們。我馬上就弄好了。”

方知夏奶乎乎地說：“好。”

方老太看了看幾個孩子，心中充滿了滿足。家裡一共五個孩子，有四個在家裡。

想到老三家的那個孩子，方老太都有點想念向北了。

向北那個孩子，出生的時候在家裡待到1歲就和他娘回到了部隊，到現在也就前兩年回來過一次了。

方老太心想，也不知道今年過年的時候，老三他們一家回不回來。

林美蘭在廚房裡，將雞肉宰成小塊，用調味料醃著。

將雞肉中加入生抽、老抽、蠔油、雞精、鹽、胡椒粉醃製入味。這些調味料也是從方好的空間中拿出來的。

又將竹筍砍成小塊，等會兒加入鍋中用熱水煮開去除苦味。

用另一邊的瓦罐爐中，加入幾杯大米，放到燒火爐上煮。

方老太，將方向東幾個孩子洗好的竹筍，一條一條的。

又讓方向東幾個孩子去將一個小竹蓆拿出來擺在地上，將筍擺在上面曬乾。

方知夏也跟在後面，用肉乎乎的手拿竹筍條到席子上。

晚飯，大家都坐在桌子上吃飯。

這道竹筍燒雞，真好吃。雞肉又入味又嫩竹筍脆脆的，又吸滿了湯汁融合了雞肉的鮮味。

大家紛紛說著，但是筷子可沒停下來。生怕慢一步就沒有肉吃了。

其實這幾年，家裡幾乎每天都有一頓肉吃。在這個村子裡，都沒有人吃的比方家還好。