第221章 離開泉州

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海寇審訊一事畢，已是初春時節，一直奔忙在衙門與旅店之間的兩個少年，突然就發現泉州城裡的刺桐花卻已悄然盛開，清新氣息裡多了一份火熱的激情，點綴起春日的美好風光，又好像暗示著這泉州的日子必將迅速恢復，就如同這泉州的刺桐花般火辣辣。

泉州在大興之前的前朝被稱為刺桐城，這鮮活熱烈的刺桐花讓從過年壓抑了好久的泉州彷彿煥發出新的生命。

雖然黑風還未落網，但百姓的日子總要繼續向前。大家似乎已經忘了過年的那場劫難，都在按部就班的各自努力的生活著。

而知州大人姚政 ，終於也等來了朝廷的“判決”。

對於官員的處罰從古至今一直都是一個棘手的問題，如果過於嚴格，可能會造成人才的流失；處罰過輕又會導致官員懈怠或腐敗等問題。

新帝念在姚政將功贖罪立下大功的份上，對於過年時泉州城的失守倒是沒有很大處罰，罰了半年的俸祿，官降一級，從知州變成了知府，新的知州將從別地調任，讓姚政留在泉州協助新的知州接手好再赴任。

這已經算是很好的結果了，姚政心裡默默感嘆，他以為可能是一個罷官的結局。沒想到卻是降一級，自己在京中也沒有關係，轉念一想，竟覺得可能是不是林春生幫了自己？不知道為什麼會有這樣的想法，但是就是一念之間的一個念頭。

搖了搖頭，罷了，只不過是從頭再來，自己無愧於民就是。

海寇的事告一段落，春生和清泉也將告別泉州繼續遠行。

姚政倒是請人買了些當地的特產，只是春生和清泉都知道他被皇帝罰了半年俸祿，倒是不好意思接受姚政的好意。

“收下吧，都是些海產品而已。這微不足道的禮物哪裡能表達我的謝意。今日一別，不知還有沒有機會再見，我在此先祝二位來年金榜題名。”姚政笑笑道。

臨行臨別，才頓感些許悲傷。

兩個多月的相處，姚大人盡心盡力地事事以身士卒，向他們展現了一個大興基層官員的素質，對兩個少年的啟發也是很大。

“大人且回吧。天道以無常為常,以無為為為。海寇攻城誰也沒有想到，大人切不可太過憂心和自責了，過去的事並非大人之過，泉州的百姓會感謝大人為他們所做的。”春生安慰道。

宋清泉也道：“天道有常，無往不復，冥冥中一切都有定數，大人，今日一別，盼來年與大人京城再相見！

“好好好，來年咱們京城見。”

伴著一路的刺桐花香，一行四人繼續踏上北上的遊歷。

離開了泉州城往北走，宋清泉還是一路收集民間民俗故事，經過了兩個多月的高強度用腦，春生也樂得輕鬆一下，陪著宋清泉穿梭於閩地的村莊，探訪當地的民俗。

其實閩地很多的習俗同老家潮州差不多，倒是越往北走語言開始遇到一些小障礙。閩地這邊講客家話，潮汕話，但是更多的是河洛話，與老家的潮州話稍微有些許不同。

不過嚮導倒是對這一帶的方言都很熟悉，有嚮導的幫助，還有連猜帶蒙，倒是也沒遇到什麼難事，就這樣走走停停地走了十來天才到了福州。

到福州的第一日吃的第一餐，春生就忍不住皺了眉頭。

這菜，怎麼是甜的？

福州菜是發源於福建福州一帶的閩菜主體菜系，為閩菜一大主流分支，早期的閩菜就是指福州菜，是閩菜系的代表。主要特點為味道清淡、鮮香、偏於酸甜，選料精細，刀工嚴謹，講究火候；尤其重視湯的烹製，有“一湯十變”之說。

這魚的做法倒是跟老家差不多，可這菜為什麼是甜口春生匪夷所思了。他更喜歡原汁原味的鮮香味道。

其實福州菜的調味，偏於甜、酸、淡，善用糖醋，如比較有名酸甜代表菜荔枝肉、醉排骨等。用糖去腥膩；用醋又讓菜品酸甜可口；且以甜而不膩，酸而不峻，淡而不薄享有盛名；不過這獨特的風味卻讓林春生大皺眉頭了。

“哥哥不愛這口味？”宋清泉見春生半天沒動，也停下了筷子。

林春生道：“你不覺得這菜甜的？是不是把鹽放錯了？”

宋清泉笑道：“哥哥，這福州菜就是如此，酸甜口的也不錯啊。偶爾換換口味。”

林春生並不是重口欲的人，不過可能因為從小家裡也沒人做過甜口的菜，一時覺得味道挺奇怪的。“你以前吃過這樣的菜嗎？”

“吃過呀，伯母老家就是江南的，家裡有個江南的廚子，咱們再往蘇杭過去，菜品