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都是以偶數安排寓意好事成雙。講究“甜頭甜尾”,第一道菜和最後一道菜都是甜食。

桌椅家裡只有2套,但是家家戶戶都有拜神的紅方桌,“也稱八仙桌”,楊傑的叔叔正在安排族裡的女眷們擺桌擺碗,來參加喜宴的親人都是從自家搬了桌椅過來。

這時候並沒有服務員來安排,都是族裡的女眷們幫著安排洗碗洗筷子,打桌子擺椅擺碗筷,吃完筵席收拾盤碗筷的也是女眷們。

新房中擺著四四方方的八仙桌和4條長椅,這一桌便是新人桌,組成人員是新娘,新娘的婆婆,大姆,大姑子和老嬸老姑們湊成8個人。由這些女眷們為新娘保駕護航,卻是沒有人敢來鬧新房的。

正廳裡也擺好了兩桌。這兩桌坐的卻是族裡德高望重的男性長輩。

潮汕娶親,除父母外,舅公地位最高坐在主桌主位,又安排了新娘的弟弟,也就是小舅子一起坐在主桌,叔公和新郎的父親也隨後在主桌入座,其他輩分較小的長輩又自動自覺地自我安排坐在另一桌。

天井中也擺好了4桌,此中坐的是家族裡一些小輩或世交,其他房間中也各擺了一桌,帶著小娃娃的婦人們一般喜歡湊一桌互相照料和閒聊。

此時就連廚房中都擺著一桌。坐著林春生兄妹,楊偉賢兄弟和族裡其他幾個半大的孩子,小孩子們卻不講究8個人一桌,親熱的擠成一堆,吃了一半就跑得不見人影成群結隊去外面玩了。

這“食桌文化”真正體現了當地人對禮儀的重視。

幾乎不用說,來參加婚宴的人都知道自己該坐在哪裡。用現代話來講是這食桌文化好像是刻在他們的dNA裡了。

一碗蓮子百合甜湯開啟了今日的筵席,隨著一道道美味佳餚陸續上桌,新郎官幾乎是沒有固定位置的,顧不上吃東西,由族裡的堂兄弟們陪著到每一桌去敬酒敬茶,兄弟們負責擋酒幫喝酒,場面十分熱鬧。

熱鬧的筵席過後,一家人收拾好送走了一幫親朋,終於可以坐下來悠閒地泡茶喝茶了。

至此,成親的儀式總算是圓滿結束了。

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