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許長安手持殺豬刀,利落的將野豬開膛破肚,將野豬肚子裡的內臟全部挖出,除了豬心豬肝,其他的,被他隨意丟在一旁。
“這些怎麼扔了。”
許慶有些不明所以,指著地上的豬大腸和豬肚說道。
“豬下水味大,等會誰家有狗讓他們撿回去餵狗。”
許長安拿著殺豬刀剝著野豬皮,許建國則是在一旁打下手,幫忙拉著被分割出來的豬皮。
“這哪能餵狗啊,密哥,你去知青院子多拿幾個桶打些水來,順便把強子也叫來。”
許慶將豬肚豬大腸撿起,這可是好東西,後世野豬肚一副賣上千都可能,繼而對許密交代道。
“好嘞。”
許密暫時也沒啥能幫的上忙,便應了一聲拿桶叫人去了。
許慶拎起一桶水,帶著豬下水遠離木屋,隨手挖了個坑,將豬肚與大腸內的消化物擠進坑中,又用水清洗了幾遍,將它們挨個翻面又清洗了遍,這才將土坑埋上,帶上水桶回到木屋。
而此時許密已經回來了,許偉強和他一起過來的,此時正在圍觀許長安剝豬皮,看的起勁。
“慶仔,你現在可是真牛啊,野豬都幹翻了。”
身為許家屯混混界帶頭大哥的許偉強,現在對許慶可謂是服氣了,不僅打架厲害,連野豬都不能傷他分毫。
“看你的,待會有你事做的。”
許慶沒與他長聊,拿過許密打來都水,又裡裡外外清洗了幾遍豬肚豬大腸,然後塗上粗鹽將上面的粘液清洗乾淨。
豬肚清洗粘液後只有淡淡的腥臊味,豬大腸的味道還是挺重的,哪怕洗的再幹淨也會有味。
“慶仔野豬皮剝出來了,你看掛哪。”
許慶處理乾淨豬下水,許長安那邊也將野豬皮剝了出來。
“給我吧。”
許慶走過去,將寬大的野豬皮拿到手中,在許長安工具包中拿出了把小刀。
“長安叔,這天氣熱了,我也沒這麼多鹽醃製這麼多豬肉,喊大家過來分一分吧。”
許慶一邊將野豬皮固定在木屋牆壁上,一邊開口說道。
“這可是你打的野豬,叫大傢伙來分不好吧。”
許長安抽了口許建國發的捲菸,正在思考怎麼下刀才能達到最高出肉率,就聽到許慶讓大傢伙過來分肉。
“一戶一斤肉,分不了多少,讓強子去叫人吧。”
許慶早就想到這個問題了,不然也不會讓許密特地把許偉強叫來。
“我也去。”
許密閒著也是閒著,還未等許長安回話,兩人當即就分頭行動喊人去了。
“這小子現在怎麼這麼聽話了,以前不是總欺負慶仔嗎!”
許長安心裡覺得好笑,自己這個侄子整天招貓逗狗的,像個地痞青皮,用鼻孔看人的主,現在居然這麼聽許慶的話。
許慶將野豬皮固定好後,用著小刀清理著上面的油脂。
而許長安那邊也開始肢解野豬,將其骨肉分離。
“慶仔出息了,野豬都能打到。”
玲嬸拎著分到的一斤豬肉,走到許慶面前,抓著他框框就是一頓誇。
“運氣,這分的是豬板油啊,好東西。”
許慶看到玲嬸手裡拿著的是豬板油,雖然他不:()穿越1978
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