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一聽許慶要做拿手好菜,張豔別提多開心,立馬請纓,把看火任務交給她,畢竟她鐵骨錚錚,就是偶爾也會吃一下,許慶的嗟來之食而已。
“那我煮飯去,我們的大功臣今天就歇著,由小的們來伺候您。”
吳曉霞從石凳上站起來,捧起一旁蘇清婉的小臉就是一頓蹂躪,而後便去淘米煮飯。
許慶先是將番茄放進開水中進行脫皮,而後往碗中打入雞蛋,十顆雞蛋一顆不剩的全打進碗中,拿著筷子開始攪拌。
攪雞蛋液期間,許慶提醒吳曉霞要煮乾飯,乾飯配西紅柿炒雞蛋絕配。
剝去番茄表面的皮,將其切為四瓢放在盤子中備用。
待一切準備就緒,許慶示意張豔可以點火了,其實他一個人就可以搞定的,但奈何張某人鐵骨錚錚。
待鍋中水分蒸發,許慶往鍋中倒入豆油,油溫五成熱時下入雞蛋,待雞蛋液快被油溫凝固成型,許慶往蛋液中加入少量水,而後將雞蛋打散翻炒。
待雞蛋成色金黃色,將備用的西紅柿倒入鍋中,繼而快速翻炒,待番茄中的汁水被炒出,將所有蛋塊包裹。
許慶抄起一旁盤子開始裝盤,番茄炒蛋以做法簡單,出菜速度快,味道酸甜可口著稱。
“好香啊,聞起來酸酸甜甜的,一定很好吃。”
張錚錚聞到了番茄炒蛋的香味,當即就嚥了口口水,沒想到這道菜這麼簡單,做出來卻是這麼好看,真想立馬嘗一口。
“這道菜叫番茄炒蛋,也是我平時最:()穿越1978
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