第44章 做紅燒排骨
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多口水,嚥下沒一會兒後,又分泌出許多口水,好似怎麼咽口水都咽不完一樣。
“那你要做什麼?”
君嶼又來了一絲興趣。
在他的印象裡,排骨都是拿來燉的,毫無新意,這會兒見林隱不燉排骨,自然來了興趣。
“你先猜猜看?”
林隱笑得燦爛,先賣了一個關子。
君嶼不猜。
因為猜也猜不準,何必浪費時間去猜呢?
不過他全神貫注的看著林隱,看林隱要把豬排骨做出個什麼花樣來?
因為沒有大鐵鍋,又沒有現代的照明燈,所以林隱壓根看不清鍋裡是個什麼情況,他只能憑自己的經驗,用木鍋鏟在吊罐裡一陣倒騰。
等確定肥肉的油都煉出來後,他把硬得像磚頭的紅糖放進吊罐裡,炒糖色。
等紅糖的香味散發出來後,他又把早已備好的草果、八角、香葉、桂皮全部丟進鍋裡。
油、紅糖以及各種香料散發出來的香味,把隔壁睡著的小朋友都香醒了。
特別是吃得半飽的林安,被這香味勾引得直流口水。
他用力吸著鼻子,雙手揉著咕咕叫的肚子,一雙猶如黑曜石的瞳孔裡露出羨慕之色。
真的,太羨慕隔壁家的五叔了,又在做好吃的了。
“哥哥,我好餓!”
同樣被香醒的小石頭摟著大哥的腰,滿眼羨慕。
我也餓啊!
林安心中有苦說不出,他揉著小弟的腦袋,安慰道:“睡吧,睡著了,夢裡啥都有。”
小石頭也知道,隔壁做再香的東西也沒有他們的份,委屈巴巴地癟癟嘴,最後把頭埋進大哥的胳肢窩下,努力自我催眠。
林隱可不知自家的香味“吵醒了”隔壁的幾個小孩,他等紅糖融化後,把焯好水的排骨倒進吊罐裡,然後加上一碗山泉水,蓋上蓋子,小火慢慢燉。
小樹、小草睜著一雙水汪汪的大眼睛,一眨也不眨的盯著吊罐,好似他們不看著,吊罐裡的肉就會不翼而飛了一樣。
林隱也沒有閒著,拿起家裡的大陶碗,放上一些麥子和水,端到院壩,放到之前烤熊肉的灶架子上,生火煮麥子飯。
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