第107章 開飯啦
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“孩子們回來了?”呂婉柔正在做料汁,辣椒都切好了,還好他們買了好多碗,這筷子是老爺子下午回來剛做好的。
這麼多人吃飯,還做了好多竹碗才夠。
家裡的200個海鴨蛋還給煮了30個,切成小塊,每個人都能吃點下飯。
“哎,嫂子,平安呢,這小四說讓他爹把這些椰子給開了。”
葉安志覺得自己應該也會開,白天城裡的椰子攤位那些夥計怎麼開的,他可看見,也不難啊。
“好,放在這裡吧,麻煩你去後面拿幾大簸箕來,待會我讓平安把開好的椰子用這個簸箕端出來。”
“好好好,這算什麼麻煩。”葉安志去拿簸箕去了,這些簸箕都是葉家用來曬蝦乾的,簸箕上還有些鹽粒,不過問題不大,這椰子皮那麼厚。
這邊呂婉柔又忙活起來,她先是把一些調味品放到蒸籠裡,然後又把椰汁裝起來,用小勺盛著,往料汁裡放。
她的手藝比起以前好像更好了,蒸籠裡蒸出來的米飯香氣很濃,一聞就知道很鮮美,這些椰子殼裡面的椰肉裝上精米飯,是孩子們最近特別喜歡吃的一種零食。
呂婉柔把蒸屜蓋起來,有點微熱的米飯用舂桶給打成粗粗的年糕狀,沾水捏成一團包在椰肉上。
再用刀把椰肉切成一小塊一小塊的,這樣孩子們就能一口一個。
正好這個時候,陸平安開完椰子了,端著這些弄好的椰子飯放到外面的桌子上去。
葉裕他奶和他娘也都過來了幫忙了,這些椰子是真的多,一幾個人跑了幾次才給全都拿過去。
現在基本上菜全都弄好了,就只有煮好的海鴨蛋還沒切了,30個,幾個女人一會兒功夫就給切好了。
在這裡,不像以前,什麼男人不進廚房,這裡根本就沒廚房一說,大家都露天煮飯吃,家家戶戶都是誰有空就把蒸好的蝦啊蟹的端到飯桌上去。
而且原先在黃水村的時候,陸家就沒那套男人不能進廚房的規矩。
陸家的兩兄弟就經常幫忙淘米,燒火,端飯之類的。
家裡的孩子也聽話,還會幫著端菜盤子,這不。
洗完手的孩子們過來了,正好,他們切好了好幾盤海鴨蛋。
李煙煙還是第一次見鴨蛋居然是這樣的,這就是海鴨蛋,和她以前見過的鴨蛋完全不同。
和雞蛋就更不同了。
為什麼這個鴨蛋的蛋黃會有油啊。
幫忙的陳氏和桂氏也是第一次見,不過剛剛她們就已經問過了,這海鴨蛋就是鹹蛋,因為被鹽水長時間泡過,時間久了,這裡面蛋黃就會泛沙起油,好吃得不得了。
李煙煙跟著弟弟們趕緊端到了飯桌上去。
大人們也都出來了。
瞧著桌子上的吃的,幾個沒見過這些東西的孩子全都眼睛發著光。
“斯哈!”
“奶奶,這個是什麼?”二狗知道,自己奶奶也不認識,所以他問的是陸老奶奶。
“哈哈,你說那個?”
陸老奶喜歡孩子,她就在孩子堆裡面坐著的,看著二狗指著的圓球:“這個就是海膽。”
“奶奶給你拿一個,小心燙啊,上面有刺,給,那這個挖著吃,你陸爺爺剛做的竹勺,這就是海膽蒸蛋。”
“對對對,奶奶,我也要吃。”
小四也要吃,他可喜歡吃海膽蒸蛋了,只是他記得.....家裡沒海膽了呀,昨天也沒撿到海膽呀?
海膽被放在自己盤子裡,小四就把疑問拋之腦後了,管他呢,哼哼,好香啊。
\\\"你們也別客氣,想吃的趕緊夾一個,等下涼了就不好吃了。\\\"
李煙煙見大家都開始吃了起來,也夾起一個奇怪的白色年糕放到碗裡裡,甜絲絲的感覺讓她忍不住吞嚥了一口唾液,太香了。
\\\"哎呀!\\\"
“煙煙姐姐,你吃海膽蒸蛋呀,這就是我們在船上說的雞蛋做的海膽蒸蛋,可好吃了,你夾的那個是椰子飯,那個可以後面吃,我們先吃好吃的,最後吃飯。”陸行說完就給李煙煙夾了一個海膽蒸蛋,他可數過了,這些海膽剛好夠他們一人一個的,可沒有大人的份呢。
“好好好,謝謝弟弟。”李煙煙看著碗裡的蒸蛋,真香啊,她以前......只有生日的時候能吃上兩個雞蛋做的蒸蛋,是隻屬於她一個人的蒸蛋。
家裡不富裕,爹又不管是還不掙錢,家裡的雞蛋都存著賣錢的,偶爾娘會
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