七十、打餈粑

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“疾風吃不了糯米的，吃了會肚子不舒服。”

曜兒立馬把手裡的糯米塊收回，張大嘴巴的疾風疑惑臉，看三人都在津津有味的吃著糯米塊，委屈的嗷了一聲。

曜兒抱過疾風，揉揉它的耳朵安慰它，“乖乖，回去給你吃小魚乾！”

“嗯？咱家有小魚乾嗎？”謝俞疑惑。

“是丫丫給我的，她爹在河裡撈的小魚，她娘做的魚乾，回去我就分給娘、叔叔還有疾風。”

謝俞與李清和相視笑著，“好啊！”

正說著話呢，“謝疾曜！”曜兒的小夥伴在喊他了，幾個小娃娃不知找哪家大人借的，一個小小的石臼在四個大石臼旁邊，打餈粑的漢子意思意思給他們分了塊糯米。

要開始打餈粑了，穿著短打的漢子掄起沉沉的木錘，一人砸下去，拿起，另一人又砸下，交替工作。

打餈粑的動作不能太快，趁著糯米飯還熱乎，配上適當的速度，才能打出香甜軟糯的餈粑。

打餈粑的漢子都是熟手，不過半個時辰後，糯米飯已全部搗成一團，一旁的老婆婆，把餈粑撈出來，放在灑了生米粉的砧板上，用擀麵杖把餈粑擀薄些，切塊，這就是麻餈了。

打餈粑的漢子們還在工作，一大桶糯米飯才打了一半呢，而等候許久的村民則拿上帶過來的器具去分麻餈，一家三大塊，拿回去的路上都是樂滋滋的。

麻餈可以直接吃，就像吃糕點，就是有些許粘牙。也可以在家沾上紅糖吃，或是做菜，炒麻餈、湯麻餈、雞蛋麻餈…都是麻餈的產出菜色。