七十三、小雪酒（二）

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往她後頭瞥，忍不住咳嗽兩聲，林金葉頭往後一轉，李清和眨巴著眼睛看著兩人呢。

要不說年紀大的閱歷豐富呢，鎮定自若的林金葉朝李清和招招手，“清和啊，來！”

李清和坐到謝俞邊上，林金葉看這兩人郎才女貌，真是登對啊！

她笑眯眯的對李清和說：“清和啊，你也別不好意思，你放心，這事交給嬸子，保證回頭給你提親風風光光的！”

李清和是扭捏的人嗎？必然不是。他直接滿臉感動，“謝謝嬸子！”

林金葉怕總說這個兩人不好意思，轉了話題開始說起黃胖子去賭錢，被他媳婦王芸拿著刀追了二里地，隔天在家院子裡跪了一個時辰。

又說起李如娘，她孃家有個不學無術的弟弟，不知是貪吃還是不小心，竟失足跌在河裡了，等人發現的時候，都泡腫了！據說她孃家爹把她娘打了一頓，怕是不好了！

謝俞時不時“啊？”“真的啊？”“天吶”“作孽呦”，堪稱捧哏好手，捧場的林金葉更說的停不下來。

李清和只笑著給兩人續茶，還拿出南瓜醬跟瓜子，這可比聽說書有意思些。

等曜兒起床的時候，林金葉才驚覺時間過得真快啊，怕是已到未時了。

坐久了腿發麻，謝俞帶著她還有曜兒往後院走去，李清和在屋裡收拾殘局。

木盆裡的糯米已發軟，謝俞上手撈了撈，感受不大出來，林金葉瞧瞧，“可以了，能上鍋蒸了。”

有老師傅發話，謝俞把木盆裡的糯米倒進米篩，把水瀝乾，晾乾的蒸籠跟紗布放進前鍋，加水，米篩裡的糯米倒進去，謝俞拿著筷子紮了幾個孔，蓋上蓋生火。

兩刻鐘後，原本泡的發軟的糯米已經蒸的更加鬆軟，謝俞熱水淨手，把紗布團起來，裡頭的糯米盡數倒進幾個酒缸裡，酒缸的開口都比較大，蒸的糯米放進去倒是剛剛好。

接下來要等待糯米放涼，不燙手還有餘溫的時候加燒開後放涼的水與酒麴。

謝俞從布袋裡拿出個完整的酒麴，放在研缽裡搗碎，直到研磨成粉。

林金葉在一旁看著，謝俞有哪裡做的不對的就及時指正，到了放水與酒麴這步，她囑咐，“水得適量，每個釀酒的放水都不一樣，度你得自己把握，酒麴要撒的均勻，攪拌均勻，要讓糯米都吸飽水。”

謝俞照著囑咐上手，放完水與酒麴，用紗布裹著手把糯米按壓平實，用長柄竹勺在中間插出個洞，把最後剩的一點點酒麴灑在洞裡，用來引酒。

最後一步，就是蓋上蓋，把酒缸挪去柴房了。

李清和適時進來把酒缸搬走，看的林金葉眼含滿意，直到蓋上棉被，她才又開口囑咐最後一句，“如今天氣冷，即便蓋著棉被，也最好放足三日，別動不動就開蓋看看啊，那可就白費工夫了！”

兩人乖巧點頭，動作都一致。