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的小塊兒,然後放到冰塊上,再加上鮮姜、蔥段,大火煮開,這樣煮熟的羊肉格外鮮嫩好吃。

張亮亮和韓永勤一聽也來勁兒了,“那走啊,去河裡鑿冰去啊!”

冬天的草甸營子,不缺雪,也不缺冰。

幾個人說走就走,拎著水桶,冰穿子和斧子,直奔村邊的大河。

天上的小雪粒子已經停了,太陽慢慢的露出了頭,照的冰面晶瑩剔透。

好多小孩兒在冰面上揮舞著鞭子抽冰尜呢!

鞭子的呼嘯聲,小孩兒們的歡聲笑語,夾雜在一起,讓冷寂的冬日都熱鬧起來了。

這時候的冰尜都是自己用木頭削的,上面用水彩筆畫上五顏六色的圈,一抽起來,特別好看。

楊大海等人找個沒人的上游清靜地兒,在河流中心開始鑿冰。

這種河流水凍結成的冰塊,非常乾淨,煮沸了就能喝。

“當!當!當!”

楊大海先是掃去浮雪,隨後手中用勁兒,三兩下就把厚厚的冰層穿出大裂紋來,迸出了好多的碎冰屑。

韓永勤和張亮亮兩個人拿著斧子一下下的往下劈,很快就有大大小小的冰塊被砸出來了。

他們撿著沒有雜質的,顏色完全透明的冰往水桶裡扔,叮叮噹噹的,不一會兒兩個水桶就裝滿了。

“追風,回家了!”

楊大海朝著天空中呼哨一聲,追風很快出現在天際,隨後盤旋而下,落在了楊大海的肩膀上。

被雪覆蓋的森林,凍硬的河流,三人一鷹,拎著兩桶冰塊,扛著工具,慢慢的走著,看上去有一種空曠寂寥的美。

回到家,韓永勤繫上圍裙,拿著鋒利的刀,把冷鮮羊大卸八塊,然後再斬成小塊兒。

“哎呀,這肉真不錯啊!”

韓永勤刀下的羊肉肉質細嫩,肥瘦相間,色澤鮮紅,脂肪部分是乳白色的,肉層又厚實,又緊湊。

張亮亮湊過來看,“是不錯!還沒多少羶味兒!”

楊大海把冰塊兒敲成小孩兒拳頭大小,鋪滿整個鍋底,再把羊肉扔進去,加上配料,蓋上鍋蓋,灶膛里加滿柴火,點燃。

開整!

咕嘟~咕嘟~

冰塊在鍋裡不停地發出聲音,不一會兒就融化沸騰了。

一股子濃郁的羊肉香甜味兒從鍋裡溢了出來~

冬日的氣溫雖低,不過生活卻很舒服。

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