第八十二章 (沒排上)
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”
她細細咀嚼,酸酸甜甜的味道在鹽味的襯托下更加突出,即使在初秋的炎熱中也能讓人食慾大增。
田所惠解釋道:“我從你們身上問到了油膩的氣味,我特意做了這些適合各種口味的菜餚。”
她還透露,筑前煮的湯底是用幹瑤柱熬製的湯代替了傳統的雞湯,這樣的創新讓菜品更具特色。
在這個精緻的料理中,瑤柱的鮮甜與蔬菜的天然味道完美地結合在一起。清淡的口感讓人一嘗便知,這是精心烹製的美食。
飯糰中的酸梅粒,烤秋刀魚,以及用同樣的湯底製作的昆布瑤柱味增湯,都展現出廚師對減少油膩感的獨特理解。
而酸梅的加入,更是巧妙地中和了體內的酸性代謝產物,為走過漫長上午的田展和愛麗絲帶來了舒適的享受。
尤其是晚餐前的小吃龍鬚麵的炸制油膩清爽了很多。
這一桌菜品,彷彿是廚師精心為兩位食客定製的溫暖料理。
每一道菜都體現出廚師對食客的細心關懷。
品嚐完美味的料理後,愛麗絲都滿意地點了點頭。
飯後,愛麗絲終於忍不住好奇,提出了心中的疑問:“田所惠,你的手藝如此出色,為何還會顯得緊張呢?”
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面對這個問題,田所惠有些慌張地解釋道:“我來自日本東北的一個小港口城市,我只是一個普通女孩,和校內那些料理名門的後代相比,我總感覺自己的水平遠遠不及他們……”
愛麗絲聽後,有些不滿地反駁道:“出身並不決定料理水平。當初我遇到田展時,他只是家庭麵館的小廚師而已。但我從未見過他在烹飪時展現出緊張的樣子。”
“是啊,我的母親是普通的平民,但這並不影響我追求料理的熱情和努力。”田展品了一口茶,平靜地說道。
他的眼神中流露出堅定的信念,似乎在告訴所有人:出身並不重要,努力和堅持才是關鍵。
“畢竟,客人的滿意笑臉就是對廚師最高的讚譽。我追求的是,將每一種食材在我理解的範圍內,做到我能做到的極致,讓每個吃到我料理的人都能感受到溫暖,這就是我所選擇的料理之路。”田展的眼神中閃爍著堅定的光芒。
“回想起當初,我確實因為知識儲備不足而敗給了你,愛麗絲。但如果不是那次的失敗,恐怕我仍會困在自己的舒適圈裡,無法體驗到外面世界的廣闊。”
田展的回憶如涓涓細流,田展帶著回憶地眼神看著愛麗絲,而她則回應以明媚的笑容。
“感謝你的款待,田所惠。”
愛麗絲向田所惠道謝後,準備與眾人告別,
然而,在告別的瞬間,她突然拉起了田所惠的手。
“那個…你…叫我愛麗絲就好。經過這頓飯,我覺得我們已經是朋友了。”
她微笑著打斷了田所惠的侷促不安。
“爺爺說,為了訓練我的其他能力,我估計以後的隊友是不能選擇類似田展的人了。
那麼,小慧,你在和我在一個課堂能否作為我上課的搭檔?
我希望能幫你恢復自信。田展,送我離開,我走啦~”
愛麗絲愉快地提出建議,然後與田展一同離去。
“欸?欸!!”
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