第113章 鴨爪經陸澤的手,香得有講究
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沈清瑤的身影再次出現在廚房之中,陸澤已經將鍋裡的鴨貨有條不紊地全部撈起,整整齊齊地放置在一旁的碗裡。
那一大鍋滷水還氤氳著騰騰熱氣,嫋嫋升騰在廚房的上空。
沈清瑤不禁開口問道:“這滷水之後還有用處嗎?”
陸澤微微抬起頭,緩緩說道:“自然是有用的,書中有相關記載,滷水這東西,用的時間越久,味道就越是醇厚香濃。”
說罷,他的目光在廚房四周仔細地搜尋了一遍,試圖找到一個合適的桶或是木盆來盛裝滷水,然而卻一無所獲,只好又道:“家裡有沒有大一些的木桶?”
他想著把這滷水妥善地存放起來,畢竟這口大鐵鍋主要是用來炒菜的,等會兒做午飯炒菜時可少不了它,得找個物件先把滷水裝起來才行。
沈清瑤聽聞滷水能夠迴圈使用,心中頓時滿是歡喜。
她原本還以為每次製作鴨貨都需要重新更換新的滷水來煮,既然可以迴圈使用,如此一來,可不就節省了一筆購買滷料的開支嘛。
要知道,滷料也是需要花費銀錢去購置的。
“家裡並沒有木桶,等會兒我去胡嬸那裡買一個木桶回來先暫時裝著,明天我再抽空去縣城買一個更為精緻耐用的陶瓷罐。”
說到這兒,她才猛地想起,今天早上自己本是把草藥都放進了大揹簍裡,打算拿到縣城去售賣的,可誰知和無毛鳥說了幾句話後,一轉身就把這事兒忘得一乾二淨了。
陸澤輕輕點了點頭,應道:“那好吧,等你把木桶買回來,我再將滷水妥善安置好。”
沈清瑤轉身拿過食盒,仔細地挑選了四個鴨爪裝入其中,這是要帶去給王春苗嚐嚐的。
她腳步輕快地來到劉桂花家裡,彼時劉桂花正在廚房裡忙碌地準備著午飯。
“清瑤,你手上拿著的是什麼呀?”
劉桂花眼尖,一眼就瞧見了沈清瑤手中的食盒。
沈清瑤下意識地看了看屋子裡面,並沒有看到王春苗的身影。
王滿倉他們離開後,王春苗應該不會繼續老老實實地待在房間裡吧。
於是,她高高舉起食盒,笑著說道:“這是剛才陸秀才親手做的滷鴨爪,特意拿來給你和王春苗嚐嚐鮮。”
劉桂花微微一怔,連忙說道:“怎麼還想著給我們送吃的呢?你們自己夠吃嗎?我可聽說你分給村裡不少小孩子呢。”
她去菜地裡摘菜,回來看到那幾個孩子,吱吱喳喳說著什麼鴨爪子好吃,問了跟在他們身後的婦人才知道。
沈清瑤擺了擺手,解釋道:“夠吃的,我原本打算買三十個鴨爪的,賣鴨貨的那個人好心多送了幾個給我,我分出去十二個後還剩下不少呢。”
劉桂花聽她這麼說,這才放心地走進廚房拿出碗來。
沈清瑤輕輕開啟食盒,剎那間,一股濃郁的香味瀰漫開來。
劉桂花忍不住讚歎道:“這鴨子肉啊,若是不會做的人來做,做出來的味道有一股騷味,鴨爪子經過陸秀才的手這麼一料理,光是聞著就覺得特別香。”
沈清瑤笑著回應:“這是我們去鎮上買了專門的滷料,和鴨爪子一起煮的,要是單單只是用水煮的話,可真沒有這般美味。”
“難怪呢。”劉桂花恍然大悟。
就在這時,王春苗在房間裡聽到了沈清瑤的聲音,立刻放下手中正在忙碌的針線活,迫不及待地開啟房門說道。
“沈清瑤,你帶了什麼好吃的過來呀?”
沈清瑤此刻正背對著王春苗,聽到她的聲音,下意識地轉過頭去。
而劉桂花的動作比她還要快上一步,迅速地擋住了她的視線。
沈清瑤滿心疑惑,還以為劉桂花要做什麼呢,緊接著便聽到劉桂花說道:“春苗,你快回房間裡去。”
王春苗臉上原本洋溢著的燦爛笑容瞬間消失得無影無蹤,她有些委屈地跺了跺腳,說道:“娘,你是不是嫌棄我?”
劉桂花無奈地嘆了口氣,說道:“我怎麼會嫌棄你呢?你也知道,清瑤看不得你身上那些疙瘩,你若是想和清瑤好好說說話,等你身上的疙瘩好了之後再說也不遲啊。”
王春苗聞言,緩緩地低下頭,看了看自己的雙手,只見上面佈滿了乾癟癟的暗紅色點點,聲音中帶著一絲無奈。
“好吧。”
她心裡也清楚,自己現在的模樣比昨天看起來還要恐怖,沈清瑤要是看到了,說不定真的會被嚇得跳起來。
沈
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