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末和勻,又往雞身上抹,做好仔細後,她把雞放進盤裡等它醃製入味。

她又拿起另外一隻雞,三下五除二斬成塊狀,隨後把姜蒜沫,醬油黃酒撒在雞裡面,劉香鳳徒手抓勻,又倒入自己做的澱粉和油,再次抓勻放到一邊。

柳紅棗看劉香鳳洗好手,拿起醃製好的雞放入幹荷葉裡面,左三層右三層把雞包裹的嚴嚴實實,最後還拿麻繩給綁的嚴嚴實實,就在她以為結束的時候,柳青山從外面端來了一盆黃泥,然後她震驚的看見自家弟妹把黃泥抹在荷葉上,她心裡緩緩冒出一個問號,這雞還能吃嗎?

劉香鳳可不知道柳紅棗此刻已經滿頭問號,她正賣力的把黃泥均勻的抹在荷葉上,忙活了好一會,直到一盆黃泥全部用光,劉香鳳才停下手,把叫花雞放進已經燒熱的烤爐裡面。

“弟妹,這雞還能吃嗎”,柳紅棗實在太好奇了,疑惑的問道。

柳青山接過話道:“大姐,阿鳳的手藝你還不放心啊,到時候你就瞧好吧,那雞肯定可以吃,而且還特別好吃”。

柳紅棗聞言也相信了,弟妹的手藝她是知道的,那雞裹泥土肯定也好吃,就算不好吃,她也要說好吃。

劉香鳳把手洗乾淨,開始做辣子雞,把醃製好的雞肉倒進油鍋裡炸,直到香味炸出,她才把雞肉用漏勺撈出來。

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