第252章 酸辣粉

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

晚飯是柳青山，劉香鳳，柳紅棗，謝瑩一起做的，做的是酸辣粉。

酸辣粉的粉是用紅薯粉做的，這紅薯是柳家村的村民送來的，劉香鳳也是覺得店裡就兩樣主食吃食還是太單一了，所以看到紅薯就想起了現代的酸辣粉，就嘗試著做一點。

酸辣粉的粉和米粉大同小異，唯一不一樣的是米粉是拿米做的，而酸辣粉的粉是拿紅薯做的。

劉香鳳把風乾的紅薯粉絲拿水泡發，紅薯粉開水泡發。

柳紅棗這邊開始，切蔥花、香菜末，，謝瑩找出櫃子裡的木耳木耳泡發，等木耳泡發了，柳紅棗把木耳切絲，大蒜切末，隨後放入碗中。

劉香鳳這時準備酸辣粉的湯底，她往盆裡加入辣椒碎、熟白芝麻，又把熱油分兩次澆入碗中，加鹽、生抽、陳醋攪勻，等這些都做好後，劉香鳳把酸辣粉的小料黃豆放入油鍋中，等小火炒至黃豆裂開撈出。

劉香鳳看紅薯粉泡的差不多了，把紅薯粉冷水下鍋，隨後等水開後再煮兩分鐘，又往鍋里加入木耳，煮一分鐘盛出。

“這調汁你們先吃吃看，如果感覺哪裡不好吃，一定要和我提出來，我想辦法改進改進”，劉香鳳道。

一直在灶臺燒火的柳青山走了出來，去碗櫃裡拿出好幾個碗，劉香鳳還特意給幾個小傢伙做了微辣的調汁。

謝瑩接過碗，去鍋裡夾了半碗紅薯粉，把濃郁香稠的調汁倒入碗裡，又加了小蔥，香菜還有花生碎，她迫不及待的把紅薯粉攪拌均勻，隨後夾住紅薯粉送入口中。

又酸又辣又香又麻的幾重味道在謝瑩的嘴裡迸發，她享受的眯起了眼睛，該說不說，這酸辣粉真好吃啊，它和螺螄粉還有涼皮完全是不一樣的味道，但是它們卻有一個共同點，那就是一樣好吃。

“此味只應天上有，人間難得幾回嘗啊”

謝瑩把柳青山寫在福記食鋪的詩句唸了出來，初看的時候，她還覺得柳青山很是大言不慚，現在來看，那詩說的就是實話啊。

劉香鳳給幾個小傢伙盛好酸辣粉，柳軍他們幾個早就在廚房外面等著來，一個接一個的拿過碗，速度迅速的放好調汁，攪拌均勻，大口大口吃起來。

“娘，好吃”，柳軍道。

“娘，太好吃了”柳安慧道。

“舅媽，真的好吃”，柳安穎道。

“舅媽，超級好吃”柳安雯道。

“嬸子，這也太好吃了吧”，錢真多道。

柳安雯星星眼看著劉香鳳，她想長大嫁給舅媽的心理更強烈了，就算不嫁給舅媽，那也要嫁給一個燒飯特別好吃的人才可以。

真來錢看柳安雯吃的小嘴都是湯汁，取出手帕輕輕的給她擦去，笑著道；“安雯，你舅媽燒菜真好吃，以後我娶媳婦就要娶你舅媽這樣的”，她看著安雯又接著道；“這也不是絕對的”，要是你的話，怎麼樣我都會把你娶回家。

真來錢最後一句話在心裡說道。

柳安雯聞言雙目瞪圓，生氣的道；“舅媽是我的，你別搶我舅媽，我長大還要嫁給舅媽呢，你想娶我舅媽，門都沒有，不對，窗戶都沒有，也不對，老鼠洞都沒有”。

真來錢急了，柳安雯嫁給她舅媽，那他娶誰做媳婦啊。

“你，你不可以嫁給你舅媽的，不可以”，真來錢道。

柳安雯也來了脾氣，倔強的道:“我就要嫁給我舅媽，哼╯^╰”。

真來錢一臉愁容，他感覺手上的酸辣粉都不香了。

真來錢思來想去很久，支支吾吾的問道:“安雯，那你怎麼樣才可以不嫁給你舅媽，去嫁給別人呢”。

柳安雯指著劉香鳳道:“最起碼要和我舅媽一樣厲害，你看我舅媽燒菜厲害，做生意也厲害，她還會打架，總之一句話，別人沒有我舅媽厲害，我是不會嫁別人的”。

真來錢想了想，現在的自己可能只做到了一點，那就是做生意比較厲害，其他兩點，嗯……，他看了看自己的小手，這樣的他應該會被人打吧，至於燒菜，他現在都還沒灶臺高呢，唉，愁啊～

柳安雯可不知道真來錢愁呢，她蹦蹦跳跳的捧著空碗，對劉香鳳道:“舅媽，好吃，安雯還要吃”。

劉香鳳看大家都吃的津津有味，心裡升起一股成就感。

“行，舅媽給你盛啊”

“嗯，謝謝舅媽”，柳安雯乖巧的說道。

大家吃好飯後，劉香鳳問道:“你們有沒有什麼建議啊，說出來，趁現在還沒有賣，我改進改進，等以後拿出去賣了，發現有問題