第147章 妹妹長大了！

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從空間裡出來，胡曉月就又繼續摘榛子，看到太陽偏西了，看了看戴在手腕的表。

下午五點了，該回去做飯了。看了看在自己不遠處砍柴的自家大哥，和顧銘博。

“大哥，五點鐘了，我們回家吧！”

刻意的沒有理顧銘博，胡澤林對自家的小妹，歷來是很寵溺的，立馬就停下了繼續砍柴的動作。

“好！”

對於胡曉月的忽視，顧銘博也不惱，對於之前把胡曉月拉進空間裡，一番親熱，很是知足。

這會聽到小姑娘說要回去了，就直接走去叫昊子慕陽，和另外兩個舅哥了。

男同志每人都砍了好幾捆柴火，照這樣的速度，再砍三四天時間的柴火，就足夠他們一整個冬天燒的了。

一大堆的柴火，顧銘博他們來回走了兩轉。柴火分成了兩份，一份送到了牛棚，給三位老人。

一份直接扛回了，胡曉月他們租住的小院。

因為明天不用上工了，晚餐胡曉月決定吃一餐，純純的大米飯，菜的話直接來了一鍋酸菜魚。

缺口的大水缸裡，還養了幾條大草魚呢。

黎慕陽帶著胡澤宇，還有胡澤安，把今天打回來的柴火，砍成一截一截的，燒炕的時候方便。

昊子沒有去打擾，慕陽三老表談感情，很自覺的去了後院淋菜。

顧銘博在井邊，幫忙殺魚，而胡澤林則是陪在胡嘵月的身邊，給她打下手。

黎慕瑤摘菜，洗菜，煮飯。

今天的酸菜魚，胡曉月的做法，非常的糙，魚殺好後去鱗去內臟後，直接是連著魚肉魚骨，切塊狀。

然後放進一個大盆，加入生粉，雞蛋白液，酒，等調料，攪拌均勻醃製。

酸菜也是切成塊狀的，炒幹水後，備用，見黎慕瑤把飯煮得差不多熟了的時候。

胡曉月就開始煮酸菜魚了。

在炒菜的大鍋裡，放入兩大勺油，把薑末，蒜蓉，幹竦椒段，花掓放入鍋中，慢慢爆香。

然後放入一大勺醬油，在高溫的作用下，散發出濃濃的醬香味，帶著姜蒜辣椒花椒的香味，讓人很容易就分沁出許多的口水。

剷出一碗帶著，姜蒜辣椒，花椒的醬油，等會當味碟沾料後，就把先前炒幹水份的酸菜放入鍋裡翻炒幾下。

讓酸菜充分地沾裹上，鍋裡的醬料汁後，在鍋中加入兩大水勺冷水。

不用等鍋裡的水燒開，醃製好的魚肉也直接下鍋，蓋上鍋蓋，大火燒開後，小火燜熟。

“表姐，這個道菜的關鍵是，醃製好魚肉，一定要冷水下鍋，魚肉下鍋後，不能翻動，一直到煮熟。

所以要蓋上鍋蓋，這樣煮出來的魚肉，肉質嫩，味又鮮！而且魚肉也不碎。

等會我們先吃魚，吃完魚了再燙青菜，和磨菇，今天就這麼一鍋端了，不想額外炒菜了。”

一邊煮著酸菜魚，胡曉月一邊向，在旁邊學習的黎慕瑤，講解著做這道的關鍵所在。

殺好魚後，很是主動到胡曉月身邊來報到，而蹲在一旁，幫忙燒火的顧銘博，也很是認真的聽著。

因為，想到昨天，胡叔叔和黎阿姨給小姑娘做飯，小姑娘一臉開心幸福的樣子。

讓顧銘博在心裡萌發了，要學習做飯菜，將來讓小姑娘也吃上，自己親手做飯菜。

所以，胡曉月做菜的時候，每一個環節，他都牢牢的記在了心裡，想著以後，自己學會做菜了。

要把胡曉月養胖一點，那樣子手感會好一點。

顧銘博腦子裡，那些亂七八糟的想法，胡曉月不知道，這會她正在考慮，用不用爐子。

“好！知道了！月月。那要煮多久魚才熟？”

黎慕瑤歡快的應道，因為聽胡曉月說不能翻動魚肉，所以又很謙虛的問道。

“一般大火燒開後，小火燜三到五分鐘就熟了，三分鐘的口感會比較嫩，我一般都煮五分。

我覺得這樣子，吃起來比較安全，因為怕有某些個寄生蟲之類的。”

而一直在旁邊的胡澤林，心裡很是感慨，以前那整天撒嬌，讓自己背，讓自己抱的妹妹。

真的是長大了！

這兩天，跟著妹妹他們一起幹農活，做家務，胡曉月的獨立，自信，和能幹！

讓他驕傲的同時，又有那麼一丟丟的失落，妹妹已經不需要他了！