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晚飯過後,胡曉月她們又開始清洗野菜。
這個時候,上紅村還沒有通電,不過幸好現在天黑得晚。
野菜清洗曬乾,冬天的時候,大雪覆蓋的黑省,除了大白菜,是很難找得到其他的青菜的。
如果讓你頓頓白菜,連續吃上半年,恐怕到時候你看到大白菜就會吐。
所以,現在曬點菜乾,到時候燙火鍋,燜肉,做包子餡都是可以的。
野菜洗好了,黎慕瑤就問道:“曉月,這個野菜可以做成,上次你拿來做包子的那個菜嗎?”
黎慕瑤對上次的,那個頭菜肉餡的包子,是念念不忘。
之前分解豬肉的時候,五個人已經一致透過說等會一起做包子,明天吃!
畢竟大清早起來包子,太趕時間,而且早上的氣溫低,不太好發麵。
野菜是剛採摘回來的很新鮮,做一些野菜肉餡的包子,既有青菜又有肉,營養均衡些。
“這個不可以做成頭菜,頭菜是用大頭青菜做的,不過這野菜可以做酸菜,你想吃頭菜啦?”
“嗯,我覺得很好吃!我們可以自己做嗎?我想我媽媽應該也喜歡吃,她的喜好和我的差不多,想給她做一些寄去。”
“儲藏室的那個罈子裡,還有大半壇,等農忙過了,你拿一些寄去,如果阿姨喜歡的話。
我就多種點大頭菜,反正後院的菜地夠大,到時候我們多做一些。
那我們等一下,要不要又做一點頭菜餡的大包子?”
“要,我現在去和麵!”
一聽到,有自己心心念唸的頭萊肉餡包子吃,黎慕瑤就風風火火地,往廚房裡走,胡曉月連忙說道:
“瑤瑤分兩個盆,每個盆?五大碗大白麵,我和你一起揉麵,這樣快一點。”
“好的!”
八口人吃飯,而且還都是幹體力活,還都是吃貨,所以不管是做什麼吃的,都是一大盆的,才夠吃!
“我去剁餡!”
“我去燒水!”
一聽到要做包子了,顧銘博和黎慕陽也行動起來了!
“曉月,那我幹什麼?”
剛拿著洗好的野菜,去前院晾曬完回來的江昊,向胡曉月問道。
“昊子,你幫我洗一個罈子,就放糧食旁邊的那個空罈子,我等會想用一些野菜,來做些酸菜。”
“慕陽你幫燒一大鍋開水!等水開了,就用開火燙一下昊子洗的那個罈子,我等會要用。”
“好的,沒問題!”
最後,五個人包了幾十個包子。野菜肉餡的和頭菜肉餡的。
胡曉月還做了一罈子的野菜酸菜,還做了一小盆的泡菜。
忙碌了一整天,洗了澡之後,胡曉月拿著蒲扇,坐在天井邊納涼,這個時候的上紅村,還沒有通電。
整個村莊漆黑一片,由於租住的房子,比較偏,又離山邊比較近,看著天上的繁星點點。
和山邊一閃一閃,發著光的螢火蟲飛來飛去,相互映襯著,真是美啊!
如果不用幹農活,在農村生活,其實也不錯。
看著飛來飛去的螢火蟲,胡曉月不小心就睡著了。
顧銘博洗完澡,聽瑤瑤說胡曉月在天井納涼,黑省的白天和晚上的氣溫,相差大,怕她受涼!
給她拿了件衣服過來,誰知過來的時候,看到自己的小姑娘,竟然睡著了。
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