第7章 (6翻了)
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畢竟萬事開頭難……
屁嘞!
就這點慘淡的關注量,她拼死拼活也掙不到積分好吧!
不過已經開始了,斷然沒有半途而廢的道理,蘇炑便準備走流程了。
“先自我介紹一下,我是美食主播蘇炑,今天我準備做一個涼拌牛肉和羊肉湯。”
蘇炑說完,就在一旁的恆溫箱中取出了自己買的牛羊肉。
東西拿出來以後,直播間的人立刻就沸騰了。
[什麼東西?主播要吃這些東西?!]
[天啊,不敢相信,都已經星際4337年了,竟然還會有星際人會吃這些東西!]
[我就說這個主播肯定不會做美食,看吧,現在暴露了吧!]
[三歲孩子都知道,這些東西不好吃,情願吃屁屁味的營養液也不會吃這些!]
……
吐槽的彈幕的略過,蘇炑一眼就看到了那個說屁屁味的營養液的彈幕。
隨之渾身一抖。
什麼玩意?
屁屁味的營養液?是她所理解的屁屁味嗎?!
不!她打死都不回來吃那個東西的!
沒有哪一刻,想要做好美食的心這麼的堅定!
蘇炑把牛羊肉放進清水中浸泡著,然後便回答彈幕上網友的疑問。
“這些牛羊肉做出來的美食可以說是十分美味的,我相信肯定會比屁屁味的營養液好吃!”
蘇炑的語氣十分的堅定,眼神也是萬分的認真!
“我一會做出來後你們就知道了。”
蘇炑的表情雖然大家看不到,但是語氣裡的認真卻也讓直播間的網友們有了一絲絲的期待。
“這些牛肉羊肉本身會有一些味道,為了能夠讓牛羊肉更好吃,在製作之前,我們可以先用清水浸泡一會,把肉裡面的血水都浸泡出來。”
蘇炑邊說還便做示範,然後又在一旁拿出來去腥三件套。
“這個是米酒,生薑和蔥,可以在煮肉的時候放下去,可以很好的去腥。”
蘇炑一個一個的把東西展示給直播間的觀眾看。
[生薑和蔥?是什麼東西?我怎麼沒有聽說過?]
[還真是沒聽過,不過樣子是熟悉的呀,但是名字並不是這個啊,難道我記錯了?]
[樓上的別質疑自己的記憶,你確實沒有記錯,因為這個東西之前在星際網上出現過,就是之前那個《探索星際前身》的節目,這個東西之前主持人說是叫百辣雲和芤。]
蘇炑看到彈幕的科普後心立刻放了下來,她還真害怕自己拿出來的東西,星際不存在呢!
如果真是那樣,她還真沒辦法說這些東西是怎麼來的。
“對,生薑也叫百辣雲,芤說的也就是蔥。”
蘇炑回答,手裡的動作也不慢,把蔥姜洗乾淨以後,便把大塊的生薑拍扁,然後蔥打結。
把浸泡了好一會的牛羊肉取出來,分別開兩口鍋,鍋裡都倒上水,方便一會兒焯水,也防止這兩個肉串味。
牛羊肉冷水下鍋,然後把蔥姜米酒都放進鍋裡,開火就直接煮起來。
“還有哦,煮羊肉時去腥的酒一定要濃度好一些的米酒,這樣子煮出來的羊肉才不會酸。”
蘇炑等到水開以後,便拿著勺子去浮沫。
焯好水後,蘇炑便把牛肉放入了鍋中,又放了一些大料。
“好了,現在滷個一個小時應該就差不多了。”
蘇炑拍拍手,絲毫沒有想到竟然這一句話讓直播間的網友破防了!
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