第131章 滷料包

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

蕭宥之拿起桌上的東西看了一眼，那紙包裡放著一個布包，聞著是各種香料的味道，紙張上記錄的是料包的使用方法。

古代的富人和貴族們覺得豬肉腥臊難聞，再加上豬通常生長在較為髒亂的環境之中，所以對豬肉極為不喜，甚至覺得是下等人才吃的食物，相反，對於生長在野外的鹿肉卻備受他們的青睞。

雖然孟昭自己不吃鹿肉，但既然來到這了，還是要尊重一下目前的習俗的，當聽說鳳仙嬸子丈夫獵到一頭鹿，孟昭便讓他給自己留了條鹿腿，試驗了許多次後才確定了料包的配料。

鹿肉的價格昂貴，她滷肉鋪子裡的食客消費不起，但像春風樓這樣的大酒樓，肯定是能用得上的。

原本她是想等澱粉作坊的事聊完，再說料包的事，但蕭宥之上來就給她一個下馬威，她自然也要證明一下自己的重要性。

蕭宥之伸出修長的手指，撐開料包看了一眼，裡面的各種香料基本都被磨成了碎屑，有些還被磨成了粉末，根本辨認不出來，即便他找精通香料的大師過來辨認，能猜到裡面的構成，也不一定能清楚每種調料的比例。

放下手中的料包，蕭宥之開口，“這料包孟娘子是準備怎麼賣？”

看話題順利從澱粉移到了料包，孟昭微微一笑，“聽聞春風樓的鹿肉能賣到半兩銀子一斤，這料包乃是我精心研製，一個料包就能滷出十斤的熟鹿肉，如此算來，我收個半兩銀子，應該不過分吧。”

蕭宥之聽到孟昭的報價，輕輕笑了一聲，“過不過分，可不能僅憑孟娘子一言而定，終究還是要我嘗過之後，才知道是不是值得。”

說罷，便將手中的料包和方子一起遞給身後的陳小武，“去後廚找人試了。”

方子裡從什麼時候放水、放多少水量，到什麼時候放鹿肉，放料包後需要注意什麼，以及其他常見的鹽、糖等各種調料的精確用量都標註的清清楚楚。

哪怕是廚藝平平的一個廚子，只要能夠嚴格按照這個方子的步驟操作，就必定能夠做出味道一模一樣的滷鹿肉。

在等待滷肉的這段時間裡，雅間裡的氣氛略微有些沉悶，孟昭為了打破這略顯尷尬的寂靜，拿起那水分偏多的澱粉盒子，好奇問道：

“既然這澱粉是那廚子的獨門絕技，那蕭公子是怎麼拿到的？”

蕭宥之冷笑一聲，“那廚子賺了錢，性情大變，對買來的姨娘動輒打罵，那姨娘心生怨念，我給了點銀子，她就幫我帶了出來，這會兒，恐怕已經拿了銀子跟情夫私奔了。”

聽了蕭宥之的講述，孟昭不禁嘖嘖兩聲，“性情如此惡劣，賺了點錢就施展暴行，蕭公子沒去跟他談而是見我，真是慧眼識英，將來蕭家在您的帶領下，必定能更上一層樓。”

蕭宥之用餘光瞥了孟昭一眼，心中暗自腹誹，夸人都不忘捎帶自己兩句的，想起自己在蕭家的處境，也不願多說，話鋒一轉，將話題引向了孟昭的作坊，

“孟娘子的作坊現如今產量如何。”

雖說有了烘乾房生產速度提高了許多，但還是解決不了原材料運輸成本的問題，土豆不夠多，她能生產出來的澱粉就是有限的。

“只要蕭公子需要，每月供貨萬斤，完全沒有問題。”

蕭宥之冷冷說道：“這還遠遠不夠。”

孟昭笑的諂媚，“所以我這不是來尋蕭公子了麼，若是蕭公子肯幫忙，助我建設新作坊，那產出來的澱粉，我定會優先供給蕭家。”

說罷指了指門口，“我可是很有誠意，您看，我來的時候都給您帶了禮物。”指的自然是煮著的滷料包。

蕭宥之無奈笑了一聲，眼裡帶著戲謔，“需要我自己花錢買的禮物是麼？”

孟昭訕訕一笑，識趣地閉上了嘴巴，看她不說話，蕭宥之繼續問道：

“你的新作坊想要建在哪？”

“我想要在東陽郡的弘農縣與汝南郡的滑州縣各建立一個新作坊。”

沈家村收購了許多土豆，澱粉的原材料不難猜，所以這作坊設在弘農縣蕭宥之能猜到原因，但這汝南郡的滑州縣距離頗遠，且沒聽說那裡盛產土豆，於是便將心中的疑惑直接問了出來，

“為何要設在滑州縣？”

孟昭打了個哈哈矇混過去，“這作坊自然要分散開來，若是都集中在東陽郡，一旦遇到什麼突發狀況，比如道路受阻或者運輸工具短缺，供貨就會極為困難，這滑州縣處於汝南郡的中央，朝周邊運輸會更方便一些。”

其實孟昭之所以選在那裡是