第6章 竹筍炒肉
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孟昭把切好的五花肉倒進鍋裡翻炒,炒到斷生放入適量的鹽還有一點豆醬調味,快熟的時候又把已經提前焯好水的竹筍倒進去,翻炒幾下,就可以出鍋了。
雖然是極簡單的做法,但憑藉著高超的廚藝和新鮮的食材,成品依舊讓人食慾大開,一時間灶臺旁除了柴火燃燒的聲音外就是倆小饞貓吸口水的聲音。
炒好肉的油鍋,孟昭也沒有刷,直接丟進去幾顆切好的辣椒,辣味瞬間瀰漫開來,還疊加著剛才的肉香,更是香味撲鼻。
辣椒炒香後孟昭把切得粗細均勻的土豆絲倒進鍋裡,用鏟子快速翻炒,防止糊鍋,出鍋前加入鹽調味,雖然沒有靈魂的酸醋,但辣椒的濃香加土豆的清香炒出的成品依舊香氣四溢。
此時走到門口的顧氏跟沈青和聞到空氣中瀰漫的香味對視一眼,差點以為走錯地方了。
沈青和把揹著的柴火放在雞窩旁邊,去井邊打水洗手,顧氏則直接走到孟昭旁邊,看到已經做好的飯菜,驚訝的問道:“昭昭,這些都是你做的。”
“對,是我做的,娘趕緊去洗手,咱們吃飯吧。”說完後孟昭也沒看顧氏驚訝的表情,轉身盛起了米飯。
倆孩子也頗有眼力見,自覺地去擺桌子搬了板凳過來。
沈青和跟顧氏坐下時,飯菜已經擺好,他們倆沒動,倆小孩也不敢先吃,大家都靜靜的坐著。
還是孟昭最先打破僵局,用筷子夾了一塊肉和一塊竹筍到顧氏碗裡後說道:“這肉是我娘給的,竹筍是我在鎮上買的,都特別新鮮,您嚐嚐味道怎麼樣。”
剛才還頗為緊張的顧氏看到孟昭主動夾菜,也反應了過來,拿起筷子夾進嘴裡,嘴裡還說著,“好好好,昭昭也吃,昭昭也吃。”
看到娘和嫂子都開始吃了,沈青澤沈青瑜也忍不住夾起菜吃了起來。
香,實在是太香了,五花肉肉香濃郁,肥而不膩,一口下去,滿嘴飄香,再來一口竹筍,脆甜鮮嫩,每咬一下都是咔嚓咔嚓的聲音。
辣炒土豆絲,刀工一流,每一根粗細都差不多,入口脆嫩,土豆的清香加上辣椒的辛辣,融合的恰到好處,放在米飯上一起吃,味道清香濃郁,一口一口的讓人停不下來。
顧氏與龍鳳胎被眼前的美味所吸引,無心想其他的事情,唯有男主沈青和,自砍柴歸來後就默默地觀察著這個嫂子。
沈青和微微抬頭,眼神凌厲地的掃視面前的女子,讓人感到一股強烈的壓迫感。
這個女人,粗鄙,好色,自私自利,有點好東西都自己偷偷吃了,彷彿讓別人聞著味道她都算吃虧,今早讓出的雞蛋已經是不可思議,更別說現在這些飯菜。
這麼帶有敵意的眼神,孟昭自然也不能裝看不到。
不過今天在外面她也想明白了,如果她面對的是二十多年後的沈首輔,自然只有伏低做小的份,可現如今他才十四歲,就算他心黑手毒,獠牙還沒長出來呢。
她心理年齡怎麼說也大了他一輪,沒什麼好怕的。
想到這孟昭直了直腰板,回視了過去,倆人視線相交,都從對方眼裡看到了濃烈的敵意。
先移開目光的是沈青和,現在還沒弄清對方的目的和陰謀,還不是撕破臉的時候。
看到沈青和繼續吃飯,孟昭也微微鬆了口氣,沒想到一個十四歲的孩子眼神竟如此凌厲,彷彿有看穿人心的本事。
桌上的每個人都專心的吃著眼前的食物,即便是滿懷心事的沈青和,在吃下第一口飯菜時也是眼睛一亮。
這確實是他吃過最好吃的飯菜,雖說每樣食材他之前都吃過,但恰到好處的火候,濃淡適宜的調味,依舊讓簡單的食材變地格外美味,等反應過來時,碗裡的米飯已經是空空如也。
這讓他頗為尷尬,明明覺得對方不懷好意,用最惡劣的想法去懷疑對方的動機,卻吃光了人家做的飯,甚至還想再吃一碗,實在是不應該。
為了緩解尷尬,沈青和只得在大家都吃完的時候主動收拾起碗筷,趕緊逃離。
看到有人主動收拾,孟昭也不攬活,就在院子裡走動著消食,構思著自己準備做的小生意。
思慮良久後孟昭決定賣盒飯,會在碼頭附近吃飯的大部分是搬貨的勞工和跑船拉貨的船工,大多屬於普通勞動者,能接受的價格不高,男性居多,飯量大,且需要出餐快速,完美符合盒飯的受眾群體。
而且在她今天的觀察下,並沒有發現同型別的競爭者。
決定好路線,孟昭就開始構思實施的可能性。
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