第249章 秦娘子
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來人是個女子,看著還不到三十,身形偏瘦,可脊背卻挺得筆直,渾身透著一股利落勁兒。
先是微微欠身行禮,然後便自報了家門。
她姓秦名玉葉,原是楚山郡的一位茶商之女,後來因為家中遇到災禍,被迫嫁到了青石縣。
既然她是以茶為名,想來定是家學淵源,孟昭也沒在她的背景上過多詢問,而是直接說道:“秦娘子,既是來應招管事,還請您上手實操一番,讓我們見識見識您的茶藝。”
雖說茶樓還沒完全完工,但該有的茶具屋子裡都有,秦娘子得到允許後,在桌前入座,點燃了旁邊的爐火,夾起一塊茶餅放在火上炙烤。
隨著時間緩緩流逝,茶餅中的水分逐漸被烘乾,秦娘子將茶餅掰成碎塊倒進茶碾子裡,碾成細末,倒入碗中備用。
接下來,又拿起一旁的茶篩,將剛才碾碎的細末倒進去,只取最細膩的茶粉。
等到茶粉篩出來後,爐子上的茶壺已經開始沸騰,秦娘子眼疾手快的捏了一點鹽粒撒進去。
孟昭有些好奇,忍不住扭頭看了宋婉音一眼,宋婉音適時給她解答,“這雲碧茶啊,口感略微有些苦澀,在水中加入少許鹽粒,便能中和茶葉裡的苦澀味道,茶香會更為香醇。”
秦娘子看宋婉音知曉自己的用意,微微點了點頭,不同的茶葉用不同的沖泡方式,才能最大程度地煥發出茶葉潛藏的香味。
不知不覺間,已經到了點茶的環節,孟昭瞧得認真,只見秦娘子手持茶筅,快速地來回擊拂,隨著她的動作,碗中的茶湯漸漸泛起細密的泡沫,一碗茶湯就做好了。
這還不算完,接著又用清水在已經打發好的茶沫上作畫,不一會,一幅隱約可見的山水畫逐漸浮現,更為神奇的是,畫中還巧妙地潛藏了兩個字,仔細辨認,正是孟昭和宋婉音為茶樓取的名字 ——“茗香” 二字。
等茶泡好,孟昭端起一杯細細品嚐,果然是茶香濃郁,回味悠長,跟直接用熱水沖泡的滋味不太一樣,她放下茶杯,不由得有些感慨,“這專業的事,還得交給專業的人來做,秦娘子,我瞧你這點茶手法嫻熟,之前莫不是在茶樓做過工?”
秦娘子猶豫了片刻後,才輕聲說道:“近年來,我一直與夫家經營著一間茶樓。”
“哦?是哪家茶樓?”
“是縣裡的聚賢樓。”
孟昭聞言,微微瞪大了眼睛,準備開茶樓的時候,為了瞭解行情,她去了不少茶樓,對聚賢樓這名字並不陌生,甚至還去過好幾趟,可都沒見過這秦娘子,所以不免有些好奇,
“你既然是聚賢樓的人,又為何要來我們這兒應招?據我所知,聚賢樓在縣裡,可是數一數二的大茶樓。”
秦娘子的把頭微微埋低了些,“不敢有瞞娘子,前些日子我剛從聚賢樓離開,……”
聽罷秦娘子的一番介紹,孟昭她們總算是明白了是怎麼回事。
原來秦娘子嫁到青石縣不久,丈夫就因服徭役去世了,守孝三年後,秦娘子經人說媒,改嫁到了街裡的一戶楊姓人家。
嫁入楊家後,秦娘子幾乎是憑藉一己之力,撐起了整個家。她不辭辛勞,花了整整兩年時間,硬是把楊家原本一個小小的茶鋪,發展成了一間兩層高的茶樓。
不僅如此,她還一邊精心照顧公婆,一邊省吃儉用供小叔子讀書,裡裡外外操持得井井有條。
然而,天有不測風雲,茶樓剛開不到一年,秦娘子的丈夫就因病去世,這下,公婆和小叔子便將所有的不幸都歸咎到秦娘子身上,指責她剋夫,對她動輒打罵,可他們心裡又清楚,家裡的茶樓離不開秦娘子的操持,所以又不敢真的鬧出人命。
為了削弱秦娘子對茶樓的掌控,他們平日裡根本不讓秦娘子去前頭招待客人,這也就解釋了為什麼孟昭之前去聚賢樓時從未見過她。
直到前段時間,三年孝期已滿,她下定決心要從楊家脫離出來。
可楊家哪肯輕易放她走,一邊四處散播她剋夫的謠言,試圖以此來逼迫她不能改嫁,一邊又拿聚賢樓是她的心血做威脅,希望她能繼續為楊家賣命。
可幾年的相處時間,秦娘子已經徹底對楊家失望了,無論如何都不願意再留下。
她偶然看到縣裡有新茶樓招聘管事的訊息,這才抱著一絲希望,前來應招。
說完自己的經歷後,秦娘子低頭說道:“對不住了二位娘子,若是你們覺著我剋夫晦氣,我即刻便走,絕不打擾。”
宋婉音能寫出那麼動人心腸
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