第203章 開學了

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孟昭這邊話音剛落，周管事就迅速在心底盤算起成本來，雖說滷煮更偏向平民食物，但畢竟是以肉類為主，收入低的農戶買的還是比較少，要麼開在人流量大的地方，要麼開在周邊富戶較多的地方。

而這些地方的鋪子買下來都不會太便宜，若是再加上這五十兩加盟費，少說也要三百兩以上了，著實是一筆不小的投入。

況且除了這加盟費以外，還有另一項成本不容忽視，“孟娘子，那你鋪子裡的滷料包要如何收費。”

雖說滷肉利潤不小，但若是這料包價格太貴，那他加盟孟記恐怕只是賠本賺吆喝，還不如用自己的滷料包，雖說味道一般，但好歹能確保盈利。

孟昭知道周管事會問，剛才已經在心中計算好了成本，報出了一個極具吸引力的價格。

不過，這個價格裡並不包含牛肉和鹿肉的滷料包，畢竟這兩種已經賣給了蕭家，普通滷煮鋪子，承受不了那麼高價格，要是同樣的東西賣兩個價格，萬一被蕭宥之知道了，又是一場風波，倒不如干脆不賣。

聽完孟昭的報價，周管事暗自鬆了一口氣，雖說比自制滷料包貴上了不少，但依舊是可以保證較為可觀利潤的，況且孟記的滷料包味道好，薄利多銷也是一個好法子。

孟昭在制定滷料包價格時，心中其實有著多重考量，加盟店，最怕的就是品控問題，若是離得遠了，總部對於加盟店的控制就會降低，很難做到時刻監督。

在利益的驅使下，勢必會有部分加盟商為了追求更高的利潤而鋌而走險，從而對品牌形象造成損害。

所以孟昭在定價上並沒有設定的太高，給加盟商一定的利潤空間，避免加盟商們因為入不敷出從而降低產品品質。

同時對於朝周管事丟擲橄欖枝這事，孟昭也是深思熟慮過的，趙記滷煮剛開業的時候，和田宏武管事的時候，食材用料天差地別。

在主家趙世達不變的情況下，就足以說明，周管事對於食材的重要性，還是有清楚的認知的，只不過是味道差點罷了。

現如今有了自己的滷料包，味道的問題也解決了，孟昭相信，周管事只要不是想要就此退休，就會認真考慮這事。

雖說最後周管事也沒有當場拍板，只說要再回去考慮考慮，但孟昭從他問了許多經營細節的問題來看，就知道他肯定已經在考慮開店後的諸多問題了，

孟昭明白，此時不宜表現得太過急切，以免在談判中處於被動地位，於是，笑著送二人離開了鋪子。

這些日子，因著阿芙蓉一事的影響，鋪子裡的生意略顯蕭條，不過，卻有另一件大喜事順利完成了，那就是沈家村的村學終於在邁入三月的時候正式開學。

這一日，天空湛藍，陽光柔和，孟昭帶著沈青和，衛靜蘭一起回了沈家村。

剛從驢車上跳下來就被眼尖的里正迎了過去，“孟昭，可算把你等來了，快快這邊走，大家夥兒都在等著你呢。”

只見學堂前早已聚集了一大圈的村民，男女老少皆有，孟昭笑著走了過去，“里正，不是說了不用等我的麼？我從縣裡來需要時間，過來湊湊熱鬧就行了。”

“那怎麼能行呢！”里正連忙擺了擺手，“你可是我們沈家村的頭號功臣，要不是你，這學堂也建不起來，這揭幕的大事，必須你來。”。

雖說他們開的是學堂，可凡事都該圖個喜慶吉利，里正早早讓人買好了紅綢布，就等著孟昭過來了。

這麼多人圍著，孟昭也不好再過多推辭，而是喊了里正，魏夫子還有衛靜蘭一起，一人抓了個紅布角，在眾人的歡呼聲中，揭開了匾額上的紅布。

“沈家村學堂開學了！！！”

雖說學堂剛開學，並沒有準備校服，但古人認為，儀表整潔是對學問的尊重。

所以這開學儀式的第一步就是正衣冠，所謂 “先正衣冠，後明事理”，已經報名了村學的孩子們在學堂門口整理著自己的衣裳。

李杏兒看著自己兒子沈大力衣衫都是歪的，頓時愁的不行，蹲下身幫他把衣裳扶正，苦口婆心說道：“大力，娘可是好不容易把你送到學堂的，你一定得給娘爭口氣，不說別的，至少將來要比你爹孃強，知道麼？”

沈大力不明白他娘為什麼非要讓他來學堂，甚至還為此和奶奶吵了架，可他知道他娘不會害他，於是也認真的點了點頭，“我知道的娘，我會好好聽話的。”

宋玉娘看著自己閨女，比在場的其他的孩子們高了快要一頭，也說道：“大妞，從今個開始，家裡的活