第181章 年後開業

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

第二天，孟昭跟小川在天還沒亮的時候就出發了，二人進了汐水街的院子之後，孟昭就開始四處檢查。

年前離開的時候，院子裡每扇門上的鎖都是孟昭自己鎖的，她特意把鎖都朝一個方向擺了一下，那些帶有門栓的鎖，她也都沒有插到底，留了自己大拇指的寬度，單純颳風下雪，是不會吹動的。

雖說她們離開時已經把大部分東西都搬走了，剩下的都是些桌椅板凳鍋碗瓢盆，也不怕偷，但不怕賊偷就怕賊惦記，自己要是提前知道被人盯上了，也好多加防備。

等確認了這些鎖都跟自己離開時一樣的，孟昭就放心了，讓小川搭手，把車上的滷汁滷料卸下來，正搬的時候，就聽見門口傳來聲音，

“我來我來，小川力氣小，別再把東西給撒了。”

小川昨個剛在個子上碾壓了沈青澤沈青瑜，此時自然不服氣，哼了一聲說道：“我可是堂堂男子漢，我的力氣才不小呢，這些東西我絕對能搬動。”

柳娘子直接伸手拉了一下，小川整個人就不受控制地倒退了兩步，腳步踉蹌，差點一個摔倒在地，還是柳娘子扶了一把才站穩。

“就這還男子漢呢？”

小川有些不服氣，說他剛才是沒準備，讓她再試一回 ，孟昭趕忙說道：“好了小川，這先不用你幫忙了，你去生兩個爐子到放水的屋子裡，這麼久沒人，水估計還凍著呢，要是等下沒水用，咱們還怎麼開鋪子。”

小川滿臉的不情願，但也也無可奈何，只能轉身生爐子去了。

孟昭她們剛把滷料從車上卸下來，其他人也都陸續到了，大家都想著今天開業早點過來，崔英在跟孟昭打過招呼後，對著柳娘子打趣道：“我原本想著我今兒個起了個大早，緊趕慢趕地過來，總該是頭一個來的，結果還是被你搶了先。”

一聽這話，柳娘子滿臉自豪，對著孟昭說道：“掌櫃的，這回知道誰最熱心了吧。”

旁邊的林秋娘見此情景，忍不住笑著說道：“我家就是比你家離得遠點，咱們倆指不定誰先出門的門呢。”

柳娘子聽聞，微微仰了仰下巴，“那也是我先到的。”

不過，這幾人也只是嘴上說說，並沒有真的去較真兒到底誰先到誰後到，不過是一邊幹活一邊聊天罷了，孟昭被她們幾個人逗的不行。

沒過多會，鳳娥嬸子跟沈芸也到了，想來也是一早就從村子裡出發的，等眾人忙活的差不多了，孟昭從屋裡拿出來幾個紅封，挨個遞到她們手上。

“新的一年，鋪子裡還要仰仗著你們辛苦忙碌，這是一點心意，就當作是喜錢，全當是大家一起沾個喜氣。”

孟昭給每個人準備的都是六十六文，也有六六大順的含義，寓意著新的一年裡諸事順遂，她又額外準備了兩百文，準備等下單獨給柳娘子，當做她過年掃雪的工錢。

眾人紛紛面帶喜悅地接過紅封，嘴裡說著討喜的話，“哎呀，多謝掌櫃的！您這可太客氣啦，我們肯定會好好幹的。”

“跟著掌櫃的肯定錯不了，今年的生意一定會芝麻開花節節高。”

“掌櫃的，您就瞧好吧，我們一定把鋪子活計幹得漂漂亮亮的。”

一切準備就緒，孟昭去前頭把鋪子的門板開啟，換上開業的牌子，剛才她讓小川出去看了一圈了，街道上今個正式開業的鋪子，只有三分之一左右，還有一部分正在灑掃，準備明後天開業。

預計今天人應該不會太多，所以今天準備的菜品也不多，只有年前的一半左右，寧願少賣一點，也不要有太多的剩菜。

等香氣四溢的滷肉擺上櫃檯，不斷的有肉香飄出，慢慢開始有零零散散的食客被吸引過來。

經過一段時間的磨合，鋪子裡的人負責的方向也逐漸穩定下來，崔英跟林秋娘主要負責煮土豆粉，沒到飯點的時候，就負責後院的備菜洗刷，沈芸主要負責在前頭招呼客人來回傳菜收拾前頭的衛生，柳嬸子主要負責滷肉櫃檯。

小川負責外送，鳳娥嬸子則是看那邊忙不過來，就去搭把手，平常哪個崗位的人不太忙，也會幫忙去做別的事。

初八初九這兩天，鋪子裡主要的食客都是周邊鋪子的掌櫃夥計，或者是周邊的居民，人並不算多，大傢伙也稍微清閒一些。

等到了初十，街道上除了少部分鋪子還關門外，大多都已經開始正常營業了，各村的人在家呆了大半個月，備的年貨吃的差不多了，也都開始來縣裡置辦東西，街上的人流量這才開始多起來。

孟昭這會兒正在後院配料