第120章 衛生

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這乾不乾淨，鳳娥嬸子一個做工的能不知道麼，要說她來孟昭這做工，最難的便是孟昭定下的那些個要求實在太多，什麼不能留長指甲，做餐食的時候頭髮要用頭巾包住，衣服要經常清洗這些都是最基本的。

什麼切肉和切菜要用不同的菜板，生的東西還有熟的東西也要分開菜板來切，不同的菜洗的次數和方式也不一樣，隔夜的飯絕對不會第二天再賣，要麼是孟昭一家自己吃了，要麼就便宜了自己這些做工的了。

一想到剛剛被人汙衊攤子不乾淨，就氣不打一處來，“我在家給自己跟兒子做飯都沒這麼幹淨細緻過，說我們攤子不乾淨，那真是喪了良心了，黑心肝的東西早晚遭報應，下輩子投胎成老鼠，被人一腳踩死才好。”

孟昭不怎麼會罵人，這會兒看著鳳娥嬸子一連串的罵人還不帶重樣的，心裡倒也稍微輕鬆了點。

“嬸子你先歇會兒，我剛讓小芸跟淑華嬸子去鋪子裡幫忙了，等她們回來，你們趕著驢車回去，等明天早上再讓小芸她們趕驢車過來就成。”

聽了孟昭的話，鳳娥嬸子點了點頭，雖說只是被踹了一腳，但那黑心肝的估計是用了大力氣，這會兒自己說話喘氣，肚子還隱隱有些痠疼，於是心裡又輪番將那些人罵了一圈。

安排完鳳娥嬸子，孟昭便又對著她們帶回來的那些飯菜發愁，碼頭那邊都是土路，那些捕快倒的時候還不忘甩了一下，倒的十分均勻，孟昭就算想把上面一層乾淨的弄起來繼續吃都不行。

那道燴菜，因為湯水多，被泥土一裹直接快和成泥團了，豬場裡的豬都是她拿乾淨的土豆渣、麥麩、米糠之類發酵出來的飼料喂的，還時不時的給它們改善伙食，這泥土裡面有很多有害物質，萬一要是吃出毛病，那豈不是得不償失，於是便只能倒了。

倒是有幾道菜，比如那道土豆炒肉，炸茄盒，因為都是一塊一塊的，湯水也少，所以儲存的還算完整，孟昭把它們過了遍水，一是把上面的泥土洗掉，二是洗一洗鹽分，這豬每日攝入的鹽分都是有定量的，吃的太鹹也不好。

她把豬能吃的東西挑出來放在一起，又把一些豬肉單獨裝了起來，

“娘，最西邊的那戶人家，還有南邊那兩戶院子連在一塊的，他們家裡都養了狗，你把這些豬肉拿去送給主人家，讓他們餵狗吧。不過您記得盯著狗子吃完再回來，別讓人給吃了，萬一吃壞了肚子，咱們承擔不了責任。”

這洗乾淨的肉看著跟正常的肉沒區別，孟昭怕把肉給出去，主人家要是存著僥倖心理自己吃了，雖說出事的可能性不大，可但凡要是有點問題，她們也承擔不起。

這肉孟昭洗了好幾遍，但肉裡還是會有滲入的鹽分，不過這會的狗都是吃剩飯長大的，有些鹽分問題倒也不大。

顧氏點了點頭，接過了那盆子豬肉就出了門。

孟昭專注地繼續清洗手裡的其他幾樣菜，沈青澤沈青瑜小心翼翼地把兌好的溫水端過來給她。

若是平常這個時候她們從外面回來，倆孩子早就吵吵鬧鬧的纏著她們說話了，可這會估計察覺到氣氛不對，倆孩子只是靜靜地站在那裡一句話也不說。

孟昭不經意間抬頭，一眼就看到了倆孩子那沉重的表情，

“青澤青瑜，怎麼不說話，今天在家裡玩的不開心麼？”

聽見嫂嫂溫和的聲音，倆孩子緊繃的表情也輕鬆了一些，剛才看到嫂嫂她們早早就回來了，臉上還都是陰沉沉的表情，帶回來的飯盆裡盛著髒了的飯菜，可把他們嚇壞了。

二人搖了搖頭，“沒有，今天我們一直在家唸書，沒有不開心。”

雖說他們年齡尚小，但孟昭心裡清楚，這兩個孩子自幼就聰慧懂事，很多事情都心裡都明白，於是，她思索片刻後，便也覺得沒必要完全瞞著他們。

孟昭微微點了點頭，緩緩說道：“好，今天嫂嫂跟娘不開心的原因是因為盒飯攤子有人鬧事，汙衊咱們的飯菜不乾淨，所以最近恐怕都不能出去賣盒飯了。”

倆孩子一聽，立刻瞪大了眼睛，滿是擔憂地看著孟昭。孟昭把手在乾淨的布巾上擦乾，然後伸出手，溫柔地摸了摸兩個人的頭，笑著安慰道：

“不過你們不用擔心，咱們只是暫時不能出去擺攤賣盒飯而已，鋪子裡面的生意還可以照常做，你們兩個只要安心讀書就好，這些事情嫂嫂會處理好的。”

看著孟昭臉上重新有了笑模樣，倆孩子心中的大石頭也落了地，不再像之前那般緊張，便又開始你一句我一句的說起話來。

等沈青和