第35章 雪花酪

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孟昭昨日備菜時，便讓人在牛乳裡放了糖後放在藏冰室凍著了，今日拿出來，用擀麵杖捶成沙冰。

用一層沙冰一層桑葚果醬的方式放到準備的白瓷盞裡，再把提前製作好的蜜紅豆，山楂，花生碎，芋圓，最後再淋上些許蜂蜜，一份雪花酪就做好了，

做好後孟昭趕緊擺到托盤裡，讓丫鬟們加急送過去，雖說這沙冰化了依舊是奶香濃郁十分好吃，但總歸沒有這雪花酪看著新奇。

夏日炎炎，眾人大吃一頓後都是酒足飯飽，討論著剛才的宴席。

此時丫鬟們緩緩進入，將雪花酪擺在眾人面前，一下便吸引住眾人的目光。

白瓷盞裡的食物被堆成小山一樣，稍微靠近一點，就能感覺到絲絲涼氣，十分舒適。

用勺子舀了一勺沙冰入口，剛剛接觸到舌尖，沙冰便融化開來，變成了濃濃的奶香味，又疊加桑葚的清新果香，只吃一口，剛才的暑氣便消散了。

再嘗一下其他的配料，蜜紅豆的口感做的十分綿軟，舌尖一抿便成了豆沙，嘴裡充滿了紅豆的香甜，但又不會覺得甜膩。

這一個一個小圓球，不知道是什麼製作的，嘗著倒有一絲芋頭的香甜，口感彈牙又有嚼勁，讓人忍不住想要再多嚼幾下，趣味十足。

側院內的眾人吃完飯菜後，哪裡還記得宴席前的事，只剩回憶剛才的美味了。

主院中也是吃的賓主盡歡，沒有一個不誇讚的，給趙老爺長足了臉面，大手一揮便喊來了陳管家，說是要給廚子加錢。

是以等到孟昭找到陳管家結錢時，收到的不是剩下的五兩，而是整整10兩，

這次宴席，只用了不到三天的時間，就賺了十三兩銀子，能抵上孟昭辛苦賣一個多月盒飯了。

剛才他還擔心趙世達會剋扣，沒想到這麼順利就領到錢了。

孟昭收下錢，跟廚房的眾人簡單道了個別，便喜滋滋的從後門出去了。

剛邁出來，便遇到了等在門口的沈青和。

約莫著是來赴宴的緣故，少年穿了一身石青色的寬袖長袍，襯得面容更加白皙，垂手站在樹下，豔陽透過樹葉折射出修長的身影，看著比初見的時候高了一些，面容冷淡，微皺的眉頭不經意間流露出一絲不悅。

自己倒是安穩出來了，恐怕後面沈青和又受了不少奚落。

看見孟昭出來，沈青和趕忙迎了上來，“此次是我連累了嫂子，讓嫂子受辱了。”他微微低頭，語氣中帶著一絲愧疚，

孟昭連忙擺手，“沒有的事，我做的就是這一行，給誰做飯不是做，什麼受辱不受辱的。”

說著便朝沈青和晃了晃剛收下的錢袋，“整整十兩，加上開始給的三兩，一共十三兩，要是做場宴席介紹幾個菜就能得這麼多錢，我希望這種“羞辱”天天都有。”

沈青和剛等在外面，心中滿是愧疚，他不僅不能庇護家人，反而讓家人因他受辱，實在是無能。

剛才一心想著如何跟嫂子解釋，害怕嫂子怪罪，沒想到孟昭竟然全然不在意。

孟昭邁步朝家走，扭頭朝呆愣著的沈青和喊道：“別站這兒說了，你等下要去哪裡，回書院麼？”

沈青和轉身跟上，“明日就是休沐，我與嫂子一起回家。”

“哦，這兩天忙的我都忘了，已經到了月底了。”

為了做好這次宴席，孟昭確實是花費了很多心力，就連盒飯攤都歇業了一天。

書中並沒有趙世達這個人物，恐怕是個比她還炮灰的角色，但這人既然對沈青和有惡意，他又為什麼來參加今日的宴席，他看起來和不像是會參加同窗生辰宴的人。

心裡想著，孟昭便也問了出來，“那趙公子明顯看你不順眼，你今日為何還來。”

沉思片刻後沈青和開口道：“他手裡有縣學的入學名額，他答應我只要我來，便讓他父親舉薦我進縣學。”

“縣學？你不是已經在書院唸書了麼。”

對於孟昭的問話，沈青和耐心解釋，“縣學是由官府建立的，原本是隻有秀才可以入學，但青石縣是小縣，秀才人數少，所以縣裡會擴招了一些名額。”

“這些特殊進入的學子，需要繳納一定的束脩，但對比書院，是會少一些的，而且縣學通常也會設定一些補助，許多成績優異者，不止能免束脩，還能得到一些獎賞。”

“況且縣學授課的除了教諭教習外，也會有舉人前來授課，我要守孝，要等一年多後才能參加科舉，夫子建議我去縣學，會有更多進益。”