四十四章 釀酒有主了

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就塔了起來。

傅鍾勸說了幾次，只好由著他行事。趙三細細詢問釀酒的細節，傅鍾哪裡知道，說了點大方向的問題，其他的就得由趙三自己琢磨了。

為了不打擾趙三，除了配備一個護衛跟著他打下手，傅鐘不準任何人到後院去。

過了一個多月的時候，護衛來報，有結果了，傅鍾趕到酒坊，還沒進門，就聞到了一股淡淡的味道。他前世沒去過酒坊，這種味道比趙三家裡的作坊輕了許多。

，！

傅鍾心裡一沉，這味道，聞起來怎麼這麼淡。

看到趙三，傅鍾驚呆了，他已瘦得不成人形。鬍子拉碴，沒有收拾的頭髮披在肩後，走路都在飄，活像個白日殭屍。

傅鍾怒喝一聲：“是誰敢委屈你？”

趙三見到傅鍾，咧嘴一笑，“大人，您可來了，快來試試這酒，是不是您說的那種？”

協助趙三蒸酒的護衛笑著解釋：“大公子，沒人委屈他。只是他不顧身體還未康復，一定要釀酒，誰也攔不住。”

趙三憨憨插話道：“這是我的本分，不算什麼。比起以前的苦，這是享受呢，快別說了，不要耽誤大人鑑別。”

傅鍾心裡感動了，一個人為了報恩，竟能做到如此程度。不管酒怎麼樣，這人都值得幫助。

他端起酒杯，喝了一口。一條火線順著喉嚨直入腹部，前世剛剛參加工作的時候，可沒少喝劣質酒，這酒的味道跟它差不多，但明顯醇厚一點。

傅鍾喜得提高聲調說道：“正是這個味道。”

聽到傅鐘的肯定，趙三一下癱倒在地，“天可憐見，這番心血總算沒有白費。“說完，就昏迷了過去。

他是憑著一股報恩的血氣在支撐。

傅鍾搶上一步，扶起了地上的趙三，親自把他送到床上。

護衛紅著眼睛說道：”大公子，這是最差的一種，趙三生怕不能達不到您的要求，從最差的嘗起，總有點希望在安慰著他。要是最好的那種不合您的口味，他害怕呀。“

”您是不知道，每天一早，他一個人從很遠的深山裡背水，他說，‘只有這種水才能釀出好酒’。我要同去，他都不肯，家裡的準備也要人，升火，化谷都得天天換新。“

“眼看一天天消瘦下來，他反倒高興說道：’只要釀出了大人說的酒，我死了都值得‘。“

說完，他指著一口小箱子說道：“這是他每天記錄的分量和變化。”

傅鍾：”快開啟看看。“

護衛：”我打不開，不知他把開鎖的藏在什麼地方。他說，’這些東西只能給大人一個人看‘。“

傅鍾一使勁，扭斷了明代的鐵片鎖，箱子裡碼著一疊整整齊齊材料。

上面是一封信，”大人看到這封信時，我應該不在了，對不住大人，沒能釀出酒來。裡面記錄著每天釀造的結果，希望對大人有用。釀酒的關鍵是槽點和水，這點請大人切記。“

翻開材料，記錄著探索的艱辛和新酒的誕生。一次又一次的實驗，一次又一次的推翻，一次又一次的進步，傅鍾眼睛一紅，眼淚就流了出來。

按照酒質高低，傅鍾一一品嚐，口味越來越好。可以想象，趙三第一次接觸蒸餾酒，自己又不能詳細說明怎麼釀造，能釀出這麼好的酒，他得花多少心血。

抹了把臉，傅鍾低聲問道：”怎麼不叫幾個人來幫忙。“

護衛：”怎麼沒有，提了幾次。趙三不肯，這是大公子託付的事，他不想任何人知道是怎麼做的。就是我，要不是您的安排，他都不打算用的。”

“我其實知道，我每次發的酒糟，他都偷偷倒掉了。這酒，其實就是他一個人釀的。我怕說破了，把事搞糟，就裝作不知道，每天笑呵呵的照做不誤。“

”你叫什麼名字。“傅鍾問道。

護衛回道：”我叫張志。“

傅鍾：”你的功勞不小，這樣吧，收拾一下，回去訓練一百個士兵，保衛酒坊和以後的其他關鍵作坊。做好了以後，多留心政務方面的事，拿出你侍候張三的精明，什麼樣的政務你都能搞清楚。“

二十二個忠於自己的人，臨陣衝鋒，傅鍾一點都不懷疑，有這種機智的真不多。

當晚，傅鍾什麼都沒做，就這樣守著趙三。

第二天天剛剛矇矇亮，睡了半天加一夜的趙三醒過來了，一睜眼睛，就看見坐在塌傍‘釣魚’的傅鍾。

驚得趙三一激靈，騰的爬了起來。

他的動作驚醒了