第三百九十章 黃唇魚（一）

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等到幾個人在船上閒聊，魚要收網的時候，除了大鰲，還有幾條小刀魚，和兩條一尺多長的大魚。

這兩條大魚似鯉非鯉，魚體為金黃色，稍帶閃光，腹部白色略帶黃，身體似泥鰍，頭小吻尖，短而突出口小偏下，下巴長著一對粗長鬚。

魚老大從漁網裡撿起這兩條怪模怪樣的魚，放到水桶裡，送到錢三多腳下，多少有點邀功的意思。

“嗯，不錯，除了鰲魚，沒想到還有意外收穫！”顏博文也是興奮的說道，他最喜歡有野生、新鮮的食材了。

“顏伯，這是什麼魚？值得這麼高興嗎？”錢多多奇怪的問道，顏博文見多識廣，當然也認識很多的食材。

“哈，這你就不懂了吧，這是退秋魚，也叫銅魚。人工有養殖，但野生的越來越少，有錢你也不一定能買到。”

“價格很貴吧？”錢多多用手指逗弄著桶裡的魚，說道。

“以前很貴，現在人工養殖成功後，價錢就跌下去了，平常時候我們出船，基本都是賠錢！今天也不知道是走了什麼運，能遇到這隻大鰲，只怕這輩子的運氣都用光了！”

魚老大有了收穫，他的神色緩了過來，耐心解釋說道。

既然抓到了魚，幾個人又在湖上游覽一番就要回去了。

如此珍貴的食材，都是需要精心準備才行，這裡可是沒有烹調的條件，要想吃到，也還需要等，或者回到美味齋。

臨近晚餐的時候，幾個人開車回到位於市區的美味齋。

顏芳青回到後廚，她要安排烹飪退秋魚，鰲魚屬於長壽品種，當然要在店裡養著，當做一個鎮店的招牌。

原來預想的就是回到這裡吃飯，條件肯定要好很多。

吃完了清蒸退秋魚，再品嚐新鮮美味的魚湯，嶽靚和居紅都是在碗邊舔著鮮紅的小舌頭，一副意猶未盡的感覺。

她們是北方人，如此新鮮的美味，吃到的機會真不多。錢多多就好很多，她出身江南世家，這樣的機會有很多。

周鐵有功夫在身，他能體會到五行的本源，這樣的美味雖然也讓他稱道，肯定還到不了動容的程度。

幾個人喝完湯，還有更令人期待的東西，端上來了。

這道菜餚就是是星鰻天婦羅！長條的星鰻裹上面糊，炸得金黃透亮，夾到眾人碟子裡後，宿菊霸氣地揮動長筷一劈為二，頓時滋滋作響，氣場爆表。

星鰻，事先已被宿菊用精妙的刀功，逐一剔除了骨刺。

她特意在肉上面打上了細密的花刀。一口咬下，外皮酥脆乾爽，肉質滑嫩多汁。在炸到蒸的轉換之間，食材的味道被徹底啟用，每一次細細咀嚼，都令人渾然忘我。

“人間美味啊！”顏博文吃到嘴裡，不由的稱讚說道。

桌邊的幾個人聞言，都是由衷的點頭，贊成他的說法。

顏芳青在大多數時候，都是一副淡定、清冷的模樣。這道菜是她特意安排的，也是表現出很滿意的神情。

放下筷子，幾個人閒聊的話題就從星鰻魚開始起來。

“你們知道嗎？前些日子，有人從緬甸收購了一條黃唇魚，花了上百萬元人民幣。”顏博文對這類話題感興趣。

黃唇魚，當地人也叫黃鰵，這個品種與星鰻一樣，都是生長在河水入海的地方，海水和淡水交界的河口。

不然，也沒有充沛的食物，保證它們能生長到如此大。

周鐵他們也都聽到媒體報道過類似的訊息，都流露出感興趣的神態，想聽聽顏博文下面繼續說些什麼。

他們生活在北方，雖然如今網路化時代來臨，很多的資訊傳播的很快。其實，更多的真相也掩藏在背後，無人知道。

“這條黃唇魚，它長度為1.69米，寬度為0.5米，重為48公斤，是條雌魚。”顏博文果然知道詳細的訊息。