第181章 吃食有別

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幾個人討論的功夫，飯菜已經做好了。

三國時期所制食物與近現代有著明顯的差別，雖說曹操不是第一次在薑餅這吃飯了，可看著那滿桌的飯菜，仍是忍不住食指大動。

呂布聞著那滿屋的芳香，早就已經忍耐不住了。

等到坐上桌後，隨便夾了一筷子就讚不絕口。

這上面菜所制食材呂布和曹操大部分都是認識的。

可這種做法卻從未聽聞。

那種色香味俱全的美食，即便是他們二人都是高官厚祿，也難以享用啊。

一開始呂布覺得自己是客人，又是第一次來，還打算稍微客氣客氣。

誰知吃了口菜，扒兩口飯，頓時眼睛都直了，也顧不得什麼禮儀之類的了，不顧形象的大口享用起來。

曹操看著也不取笑，他第一次吃的模樣，估計也沒比呂布好得到哪裡去。

此時的三國，絕大多數人的主食是粟、黍、菽。

都是些什麼玩意呢？

按照現代人能理解的來說，就是小米，黃米和大豆。

而偏南偏北地區呢，則是多了個稻和麥。

但是絕大多數人吃得還是上述三種。

只因加工實在太困難。

把水稻變成大米，或者把小麥磨成麵粉，這是要經過加工的。

對於當代人而言，電力和各種機械早就融入了人們生活中的方方面面。

你在超市裡買袋米，是去了殼的，你買麵粉，是已經磨好的。

哪怕是在上個世紀工業化沒這麼發達的時候，也有一些人力操控的機械能夠進行這項工作。

可是在三國時代，大家只能用人力或者畜力做這件事的時候，加工成本就太高了！

最關鍵的是，三國時代，大家經常打仗！

打仗的時候，也沒時間去加工這些東西。

就比如諸葛亮和司馬懿打仗，諸葛亮缺糧食的時候，出奇謀偷割了魏國地盤的小麥，這才沒讓蜀軍斷糧。

可問題是，在割了這些小麥之後，接下來蜀軍該怎麼吃呢？難道諸葛亮行軍打仗，還得帶幾個石磨？割了小麥之後，先用磨把小麥磨成麵粉，然後再蒸饅頭或者煮麵條？

別逗了。

古時行軍打仗最講究的就是個效率和速度。

有時候強行軍一日下來就得走一百多里。

這是什麼概念呢。

公園散步，大家都有過的經歷吧。

一般公園裡面也會有建個人工湖和跑道，讓人能在周圍鍛鍊身體。

大部分都在兩公里到三公里範圍內。

薑餅以前和朋友圍著公園湖快走鍛鍊身體的時候記過時間，以現代人能接受的速度來說，2公里大概需要20分鐘。

那就是一小時六公里，取古代一里等於現代0.5公里來計算，你一小時最多就是走個12里路。

一個白天下來那就是一百多里的路。

但這只是理論上來說。

實際計程車兵們要負重前行，走的也是那種坑坑窪窪的土路，別說一整天了，幾個小時就能讓腳上起泡。

在這種條件下，哪裡有功夫去弄那些花裡胡哨的東西。

最簡單的做法，其實就是把麥子的麥粒，直接煮熟，這種飯叫做麥飯，蜀軍當時軍隊的主糧，其實就是這種東西。

不過，這種麥飯的口感，實在不怎麼好吃。

至於大米，當時的脫殼技術，也沒有現在那麼先進。

想要吃精米，那就只能用人力去摘選。

所以，當時想要吃一碗熱氣騰騰的大米飯，而且裡面還沒有石頭和稻殼，那是隻有高層官員才能享受到的美食。

曹操身處北方，喜食麵食，但薑餅卻不怎麼吃得慣。

以前懶得時候就是買了麵條回來煮，或者是搞點速凍餃子什麼的。

結果才堅持了兩天不到的功夫薑餅就受不了了。

對於他這種南方人來說，偶爾吃一頓麵食那是換換口味，可你要他天天吃麵食，簡直是要了老命了，肚子也不接受啊。

所以平日更多的，還是以米飯為主。

但這都是現代精選育出來的精米，口感比起曹操那個時代來說不知好了多少，粒粒飽滿晶瑩，一口下去，哪怕什麼菜都不吃，嘴裡也充斥著米飯的香氣。

就連曹操也是吃的讚不絕口。

除了主食上的差異外，在菜品的製作環節