第11章 西紅柿炒雞蛋與水煮魚
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至斷生，加適量鹽調味，炒熟後盛出放入大碗底部。
鍋中再次倒了一點油，將之前剔出來魚骨和魚頭煎至兩面金黃。
加入一勺清水，將之前準備好的香料包放到裡面一起煮。
大火煮開後轉小火燉煮了20分鐘奶白色的濃香魚湯汁就成了。
在旁邊寫作業陳小玲又坐不住了，跑過來瞅了一眼。
見哥哥還在忙著沒有搭理自己，看了眼奶白色濃香魚湯，擦掉流出來的口水，逼著自己出去寫作業了。
魚骨和魚頭當然不可能扔掉，將之撈出之後放入盛有黃豆芽的碗中。
然後陳衛國將醃製好的魚片逐片放入鍋中，煮至變色熟透，連湯一起倒入之前的大碗中。
到這基本上快齊活了。
最後在魚片上撒上幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花，將之前燒好的熱油淋在了上面。
頓時撲鼻的香味飄出廚房，飄到了院中。
正在院子裡聊天的馬嬸，張大爺等人，聞著味就來到了陳衛國的大門口。
“小陳，你做什麼菜？這麼香！”馬嬸忍不住問了一句。
正沉浸在水煮魚香味中的陳衛國，被這突兀的聲音嚇了一跳。
“哎呀，媽呀！馬嬸，你走路怎麼都不帶聲響的！嚇我一跳！”
陳衛國朝馬嬸翻了個白眼，“水煮魚啊！今天不是釣了點魚，我沒有都賣了，留了一條自己吃！”
“回頭我給大夥一人盛一小碗，嚐嚐味啊！”
“那感情好啊，託小陳的福了，馬嬸先謝謝你啦！”
馬嬸高興的直搓手，笑得眼睛都眯成了一條縫了。
這個時候，只有關係非常好的兩人，才會將自己做的好吃的分給對方。
好吃的太難得了！
“呀！小陳這怎麼好意思，大爺我受之有愧啊！”
張大爺也扭捏的搓搓手，但這香味對人的殺傷力太大，拒絕不了。
如果他拒絕了，一會回去大媽就得讓他打地鋪了！想上炕，沒門！
劉全更是直接，噔噔的從家裡拿了一個碗過來，“小陳，快快快！給我裝點！”
〖劉全這愣種，從來不知道客氣兩字咋寫！〗
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